Món ăn này cũng khá quen thuộc với rất nhiều gia đình. Nguyên liệu chủ yếu là trứng gà, lá mơ và gia vị cần thiết là có thể trổ tài ngay!

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 3 Quả

• Lá mơ 100 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Lá mơ rửa thật sạch, để ráo nước, cắt nhỏ, cho ra đĩa.

2

Trứng gà đập ra chén, thêm lá mơ, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm vào, khuấy đều.

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho hỗn hợp trứng gà, lá mơ vào, chiên chín 2 mặt.

4

Trứng chín, cuộn tròn lại, cho ra đĩa và cắt thành từng miếng vừa ăn. Mời cả nhà dùng với cơm nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)