Một chút biến đổi từ món trứng chiên thông thường với mùi thơm của lá lốt và thịt heo bằm, nguyên liệu dễ kiếm, dễ mua mà cách làm lại khá giản đơn nữa chứ. Nào cùng vào bếp làm thử nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 3 Quả

• Lá lốt 50 Gr

• Thịt heo bằm 150 Gr

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Trứng gà đập ra chén, thêm nước mắm, hạt nêm, tiêu vào, khuấy đều. Lá lốt rửa thật sạch, cắt sợi nhỏ.

2

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt heo bằm vào, xào khoảng 5 phút.

3

Tiếp đến, đổ hỗn hợp trứng gà vào, chiên chín, rắc lá lốt lên trên bề mặt trứng chiên.

4

Lật miếng trứng lại cho chín đều 2 mặt. Cho món ăn ra đĩa là xong rồi! Ăn cùng với cơm xem nè, mọi người sẽ thích lắm đấy.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)