Một đĩa trứng vàng ươm, thơm phức cuộn với rau xà lách xanh giòn mát, đủ chất cho một bữa ăn nhẹ. Chỉ cần bỏ chút thời gian với những bước giản đơn thôi là món ăn đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức rồi.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng vịt 2 Quả

• Hành lá 1 Cây

• Xà lách 1 Cây

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Rau xà lách tách rời từng lá, rửa thật sạch, để ráo. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Đập trứng vịt ra chén, cho nước mắm, bột ngọt, hành lá cắt nhỏ vào, đánh đều.

3

nấu nóng dầu. Cho trứng vào chiên vàng một mặt. Sau đó, gấp đôi miếng trứng thành hình bán nguyệt. Đặt các lá xà lách lên trứng rồi gấp lại lần nữa.

4

Cho trứng ra đĩa, ăn nóng. Có thể ăn kèm cà chua nếu thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)