Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Rau xà lách tách rời từng lá, rửa thật sạch, để ráo. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Đập trứng vịt ra chén, cho nước mắm, bột ngọt, hành lá cắt nhỏ vào, đánh đều.
nấu nóng dầu. Cho trứng vào chiên vàng một mặt. Sau đó, gấp đôi miếng trứng thành hình bán nguyệt. Đặt các lá xà lách lên trứng rồi gấp lại lần nữa.
Cho trứng ra đĩa, ăn nóng. Có thể ăn kèm cà chua nếu thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)