Thay vì trứng chiên vô cùng truyền thống, sao bạn không thử thêm củ cải khô vào cùng để cho món ăn lạ miệng hơn nhỉ? Vị dai, ngọt của củ cải kết hợp với trứng sẽ làm bạn và gia đình bất ngờ.
Cách làm trứng chiên củ cải

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 3 Quả
  • Củ cải khô 150 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Trứng gà đập ra tô, thêm 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm vào, khuấy đều. Trứng chiên củ cải

2

Củ cải khô cắt mỏng hoặc cắt sợi, ngâm nước khoảng 10 phút cho mềm. Trứng chiên củ cải

3

Xào qua củ cải khô với 2 muỗng canh dầu chiên khoảng 2 phút. Đổ trứng gà vào, chiên cùng. Trứng chiên củ cải

4

Khi 1 mặt của trứng gà đã chín, dùng muôi lật ngược mặt còn lại, tiếp tục chiên nhỏ lửa thêm 1 phút, gấp làm đôi. Trứng chiên củ cải

5

Cho món ăn ra đĩa, dùng dao cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức cùng với cơm trắng. Trứng chiên củ cải Trứng chiên củ cải

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trứng rán củ cải chiên trứng với củ cải trứng gà chiên củ cải trứng chiên củ cải khô công thức trứng chiên củ cải