Bạn đã quá quen thuộc với món trứng luộn, trứng chiên kiểu thông thường. Thay vào đó, chỉ cần biến tấu một chút với cốm dẹp là đã có ngay món ăn hoàn toàn mới lạ rồi!
Cách làm trứng chiên cốm dẹp

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng cút 10 Quả
  • Giò sống 150 Gr
  • Cốm dẹp 100 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 30 Gr
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Trứng cút rửa thật sạch vỏ, cho vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt trứng cút ra, bóc vỏ, cho ra đĩa. Trứng chiên cốm dẹp Trứng chiên cốm dẹp

2

Giò sống cho vào tô cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, trộn thật đều, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Trứng chiên cốm dẹp

3

Đeo bao tay nylong, bọc 1 lớp giò sống đã ướp xung quanh quả trứng cút, lăn qua bột bắp. Trứng chiên cốm dẹp

4

Trứng gà đập ra chén, khuấy đều. Nhúng viên giò sống bọc trứng cút lần lượt vào chén trứng gà, lăn đều qua cốm dẹp. Trứng chiên cốm dẹp Trứng chiên cốm dẹp Trứng chiên cốm dẹp

5

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho trứng cút bọc cốm vào, chiên vàng giòn. Thỉnh thoảng lật đều để món ăn không bị cháy. Trứng chiên cốm dẹp

6

Bày món ăn ra đĩa. Bạn có thể ăn kèm với rau các loại, cà chua nếu thích! Trứng chiên cốm dẹp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trứng chiên cốm trứng cút chiên cốm trứng chiên cốm xanh cốm bọc trứng chiên trứng rán cốm dẹp

dạ dày hầm cơm chiều lợn nấu thịt ngon cach lam sâm bi dao canh ngao Lòng heo non lam sandwich op la cá hồi cuộn Cach lam dau hu chÃƒÆ ngon mut trai tac Tạ món mì Năng lượng làm bánh bao dam chuoi mè đen làm kẹo canh khổ qua thịt bò món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay may xay sinh to mì gà cúng Giảm Cân làm hoành thánh banh bong lan bo sua cach lam ruoc ca Đậu phụ Tứ Xuyên xào đậu bắp tép khô mứt dâu ot chua cÃƒÆ kho thá ƒ nẠm canh tương đậu nành nấu cà tím banh so chú hải sản xào ớt cach lam thach ca phe bài trí đặc sản miền bắc sô cô la mon ca loc hap ngon bình cắm hoa luon om ca tim soda chanh bánh bông lan trứng nho qủa Hầm xôi viên thịt công thức sinh tố cần tây tôm xóc trứng muối món ăn từ cá sườn nấu đậu hà lan mà ngon bị canh bí đỏ nấu sườn heo cach tia rau cu qua cha hai san cong thuc pho bo Nha Ä am Khách chiên gà canh dưa dau phu tuoi Lam muoi Rang Mẹo luộc bo bop thau cay thit ba chi kho mang tuoi chả tôm nhưng mon ngon gà hấp nấm sot nam ruou vang mì ý kim chi hành muối Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói khoai tây chiên tẩm ớt bột Chè Cỗ lá của người Mường cha thit bam Bánh tráng ựng mục Tép xào xoi chim ngam mam Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong bổ máu nước chấm nem tom nuong hat sen ngon Nêm nướng đủ cach pha tra sua Cánh gà chiên cạch lam suon rim thanh long bánh cookies kem Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cach lam tom thit rim sa te cay vịt nau chao cach lam banh mi xuc xich Bánh tacos nướng bánh qui vỏ chanh sà n món ngon Nhật Bản cạch nau che troi nuoc ca keo la giang lẩu nấm Rễ Tại vua đầu bếp tống Gỏi cá nhái món ngon hiếm người kẹo bạc hà dẻo gà nấu pa tê Món nấu banh mi kep ca ngu ngam dau cach lam thit bo cuon la lot