Bạn đã quá quen thuộc với món trứng luộn, trứng chiên kiểu thông thường. Thay vào đó, chỉ cần biến tấu một chút với cốm dẹp là đã có ngay món ăn hoàn toàn mới lạ rồi!
Cách làm trứng chiên cốm dẹp

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng cút 10 Quả
  • Giò sống 150 Gr
  • Cốm dẹp 100 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 30 Gr
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Trứng cút rửa thật sạch vỏ, cho vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt trứng cút ra, bóc vỏ, cho ra đĩa. Trứng chiên cốm dẹp Trứng chiên cốm dẹp

2

Giò sống cho vào tô cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, trộn thật đều, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Trứng chiên cốm dẹp

3

Đeo bao tay nylong, bọc 1 lớp giò sống đã ướp xung quanh quả trứng cút, lăn qua bột bắp. Trứng chiên cốm dẹp

4

Trứng gà đập ra chén, khuấy đều. Nhúng viên giò sống bọc trứng cút lần lượt vào chén trứng gà, lăn đều qua cốm dẹp. Trứng chiên cốm dẹp Trứng chiên cốm dẹp Trứng chiên cốm dẹp

5

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho trứng cút bọc cốm vào, chiên vàng giòn. Thỉnh thoảng lật đều để món ăn không bị cháy. Trứng chiên cốm dẹp

6

Bày món ăn ra đĩa. Bạn có thể ăn kèm với rau các loại, cà chua nếu thích! Trứng chiên cốm dẹp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trứng chiên cốm trứng cút chiên cốm trứng chiên cốm xanh cốm bọc trứng chiên trứng rán cốm dẹp

kem quẠchà bo bo an sang voi sandwich âmthực bánh trôi truyền thống nấm hương nhồi thịt heo Chụp lam banh bao khoai lang nướng bánh cupcake nho Sự món ngon với cà chua bánh mì nhân chà bông cách làm bánh hoa quả hướng dẫn làm chả lụa Miến trộn thịt gà viên tơm cach tao hinh banh bao làm bánh táo kiểu pháp gà xào húng quế bắp ngô xào trứng muối nau An ngon bo cau tan sen nam ngon crepe cuộn đào chân gà hấp oc hap thom ngon canh bạch tuộc nấu chua rán trứng với bói ngòi Bánh chuoi hấp bảo quản thực phẩm sau tết lam banh chocolate hanh nhan thịt heo bản lớn nướng Chẳngabel" style="background-color: #EBAB97" href="/index.php?q=trững">trững banh gio nhan thit ngon" style="background-color: #A70A6D" href="/index.php?q=lam mon ca cuon">lam mon ca cuon miến trộn kiểu hàn quốc cach banh pia sau rieng cach lam thit bo la lot trái sung nhồi phô mai cach lam banh sau rieng chien gionf="/index.php?q=Rau củ xào kiểu tay cầm">Rau củ xào kiểu tay cầm sinh tố cà chè cùi bưởi đậu xanh cach lam thit nau dong cach nau canh ngao chua don gian cách làm salad cà chua cà tim xao cach lam o mai cơm chiên ớt xanh trứng muối món Thái xào chao với rau muống khoai lang chien chè nha đam bột matcha cach lam nui xao bo bam Che ngot cach nau canh he dau hu mon an nhat lam thit xao cu cai man Các món goi cach lam Oatmeal cookie cánh gà kho caramen thập cẩm cách làm khoai tây xào Canh nấm Nau an Ngoncolor: #6DF593" href="/index.php?q=cach nau chao chim ngoi">cach nau chao chim ngoi sup kimchi

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.