Bạn đã quá quen thuộc với món trứng luộn, trứng chiên kiểu thông thường. Thay vào đó, chỉ cần biến tấu một chút với cốm dẹp là đã có ngay món ăn hoàn toàn mới lạ rồi!
Cách làm trứng chiên cốm dẹp

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng cút 10 Quả
  • Giò sống 150 Gr
  • Cốm dẹp 100 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 30 Gr
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Trứng cút rửa thật sạch vỏ, cho vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt trứng cút ra, bóc vỏ, cho ra đĩa. Trứng chiên cốm dẹp Trứng chiên cốm dẹp

2

Giò sống cho vào tô cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, trộn thật đều, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Trứng chiên cốm dẹp

3

Đeo bao tay nylong, bọc 1 lớp giò sống đã ướp xung quanh quả trứng cút, lăn qua bột bắp. Trứng chiên cốm dẹp

4

Trứng gà đập ra chén, khuấy đều. Nhúng viên giò sống bọc trứng cút lần lượt vào chén trứng gà, lăn đều qua cốm dẹp. Trứng chiên cốm dẹp Trứng chiên cốm dẹp Trứng chiên cốm dẹp

5

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho trứng cút bọc cốm vào, chiên vàng giòn. Thỉnh thoảng lật đều để món ăn không bị cháy. Trứng chiên cốm dẹp

6

Bày món ăn ra đĩa. Bạn có thể ăn kèm với rau các loại, cà chua nếu thích! Trứng chiên cốm dẹp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trứng chiên cốm trứng cút chiên cốm trứng chiên cốm xanh cốm bọc trứng chiên trứng rán cốm dẹp

cach lam bong cai nam xao tom bánh mỳ nướng Món chay bánh flan trà xanh salad trứng gà bÃƒÆ nh bò phô mai bò nướng phô mai món cach lam keo dau tay caramel Mien ga gà nướng vừng nướng cá trắm ba roi kho goi thit bo Canh chua ca hoi sẠn bánh bao nhân mặn cach lam banh tart trai cay Các nộm xoài thịt bò cá trê kho gừng cá kho Nam bộ Xuân đèn chùm bắp nướng phết mỡ hành bun canh cach ran nem gion làm chả chay ã milk candy banh hokkaido milky loaf chị ca ri ghe ngon mức cá chép nấu chua dua bo dam duong nước tương chấm lẩu Đặc Sản rau muống xào mắm tôm Làm sa tế bi ngoi xao bap ngon mon ngon moi ngay miến trộn kiểu thái suon ham coca ngon bắp viên cupcake ca cao vani Chả lươn canh rau đay mướp cua chien gion súp trứng bắp cha dau thit Trứng cá hồi cá khô rang tỏi Trứng cá ầy cach lam kem chocolate deo mon nuoc quã chuối xanh đậu hà lan thịt bò xào ngồng tỏi và CÃƒÆ Kho maki thịt cua Nhận diện chè ướp xác tra chanh ngon tÃƒÆ Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu Cháo mè đen sô đa chanh canh ca chua cay hap dan bánh quy mứt ga ac ham Chẳng hẠp gà đùi gà nướngnd-color: #4A6E22" href="/index.php?q=ớt tỏi ngâm giấm">ớt tỏi ngâm giấm ruot heo xao canh chả mực cach lam ruoc trung ca Bùn chua món cay banh mousse dau rau cau thanh long GiÃƒÆ cách chế biến mỳ đúng heo quay ca luoc bánh quy vị đậu nành trung chien cuon com pancake cuộn xúc xích bát bún chia sẻ mẹo vặt đất sét nhật cháo lươn nghệ an Gia vị chè đậu ngự trái vải cong thuc cho mon nom an vat voi muc chien xu cach lam banh troi ngon canh tép canh chua khế món canh Hằng MT Cang cua boc tom canh bí nấu thịt cha gio Nướng canh ớt chuông nhồi thịt nấm ngムmam ca sac hai san ngon nước mắm ớt tỏi mì gói hoa văn bánh cuốn cách làm nước chanh dâu tây ga hap hanh tay cach lam mi lạnh răng cưa Miền Trung Chả phượng cach nau canh rau sam đùi gà nướng sữa chanh đá thit khi dua don gian trà chanh mật ong canh gan nấu giá nôm