Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo. Lần lượt cho hành lá cắt nhỏ, tỏi băm, cơm, 1 muỗng canh nước tương, bắp hột, đậu Hà Lan vào chiên. Vừa chiên vừa đảo đều. Khi hạt cơm săn lại cho dưa leo cắt hạt lựu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ớt vào.
Khi hỗn hợp cơm chín hoàn toàn, cho ra đĩa.
Trứng gà đập ra chén, đánh tan. Cho vào chảo cùng 2 muỗng canh dầu chiên, chiên chín 2 mặt. Khi trứng chín, múc hỗn hợp cơm vào. Cuộn trứng lại để trứng bọc hết phần cơm. Chiên thêm một xíu rồi cho trứng ra đĩa.
Rang qua mè trắng cho thơm. Chan đều sốt cà chua, rắc mè trắng lên trên và dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)