Món truffle thật mịn và ngon, tan chảy trong miệng, hấp dẫn vô cùng luôn!

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 60ml kem tươi
- 200 gram chocolate trắng
- 14 gram bơ
- 3ml vanilla
- 60 gram dừa sấy
- 20 hạt hạnh nhân (hoặc hạt óc chó, nho khô...)

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước thứ nhất(1): - Đun cách thủy cho chocolate và kem tươi tan chảy hoàn toàn.
	Bước thứ hai(2): - Thêm bơ vào rồi tiếp tục khuấy đều để được hỗn hợp bóng, mịn. Sau đó, tắt lửa và thêm vanilla.
	Bước thứ ba(3): - Cho 30 gram dừa sấy vào, khuấy đều. Để hỗn hợp nguội bớt, cho vào tủ lạnh giữ lạnh khoảng vài ba tiếng đồng hồ. Sau đó, bạn lấy ra, múc 1 muỗng và cho hạt hạnh nhân vào giữa rồi vo tròn lại.
	Bước thứ tư(4): - Áo qua một lớp dừa sấy bên ngoài.
	Bước thứ năm(5): - Lần lượt làm cho đến khi hết nguyên liệu, sau đó bạn cho vào tủ lạnh, giữ lạnh và dùng dần.

Chocolate trắng có độ mịn vừa phải và không quá ngọt, rất hợp để làm truffle đấy!


Đây sẽ là một món ăn vặt tuyệt vời cho những ngày cuối tuần...


Phần hạt hạnh nhân bên trong sẽ tạo thêm cảm giác bùi cho truffle của bạn.

---

Các bạn có thể tham khảo thêm:


Thông điệp ngọt ngào đến từ hộp socola tươi hai màu


Học nhanh cách làm nama chocolate trà xanh
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)