Món trám kho cá thu sẽ khiến bạn không thể chối từ bởi thịt cá kho chắc, đậm đà, trám ăn rất bùi bùi, đưa cơm. Cùng Cooky học cách làm món ăn này nhé!
Cách làm trám kho cá thu

Nguyên liệu gồm có:

  • Trái trám 200 Gr
  • Cá thu 250 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Củ nghệ 1 Củ
  • Nước màu 1 Muỗng canh
  • Ớt 1 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Cá thu làm sạch, cắt khúc vừa ăn, cho ra đĩa. Củ nghệ gọt bỏ vỏ, cắt miếng mỏng. Trám kho cá thu Trám kho cá thu

2

rửa thật sạch và khía tròn trái trám, ngâm nước để trám bớt chát. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Trám kho cá thu Trám kho cá thu

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho cá thu, nghệ, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước màu, ớt và ½ (một phần hai) chén nước vào nồi, ướp khoảng 10 phút. Trám kho cá thu

2

Trái trám cho vào nồi nước, luộc chín khoảng 20 phút. Sau đó, vớt trái trám ra, tách làm đôi. Trám kho cá thu Trám kho cá thu

3

Tiếp theo, cho trái trám vào nồi cá thu, bắc lên bếp, nấu với lửa nhỏ khoảng 15-20 phút để cá chín. Trám kho cá thu

4

Bày ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé. Trám kho cá thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trám kho cá kho cá với trái trám cá thu kho trám trái trám kho cá thu trám nấu cá thu

Tempura rau cu com canh tom nau nam ngon lam trung cuon thit thịt hầm rau củ Lam banh kem thạch cà chua thach tran chau chạo tôm tươi caramel Làm sữa chua nguyen cách làm kem bạc hà xot ca chua banh nuong zam bong đậu bắp xốt cà sọ rán chả giò nau nẩu Chợ tôm càng xốt tiêu đen thịt gà nấu rau củ Bi do tin do chay bánh bò hấp cach lam giam hải sản trộn sốt pho ha noi bánh gối cach lam banh da xao cay món nhậu công thức bún trộn kiểu hàn quốc Những món ăn kinh dị lễ Halloween cÃƒÆ thu rim thịt sốt dứa cơm trộn dưa thịt bò thùng thịt nướng thức uống ngày lễ ram Sen mướp xào giá cả chan gio Quấn gỏi mận tôm ram chè hạt sen tươi với bí đỏ Món cu cai do cach lam com sen com canh rau muong lẩu vịt măng cay Tạ Bánh xèo cá trắng goi rau muong ngon Bánh tart dứa mini thơm ngon bún bo mon banh mi cau vong cac mon chien hoa giẠbanh cam trứng hấp tôm đậu hủ tu lam dua gia món trứng cuộn cach lam banh ngan lop ngon kho muc rim ngon salad gÃƒÆ mam banh nuong Cach lam sup ca dau phu Mon sot Cơm khô keo mut ngon sườn non kho Nem ran thịt vo viên chiên gỏi mut ngon ngay Tet Du đu ếch xào sả bánh việt quất canh gà nấu vải bún gà thit masterchef ôc bí đỏ nấu canh tôm sua dau Æ a Mực chiên bơ tỏi Ăn ngon theo tên phố Lau gà cach lam ca tim vịt nấu bột gạo lam com ruou tai nha banh me bi do thom Mon man KEM DAU Cá bống kho lá ổi món ngon miền Cùi dừa cơm chả chiên tăng cach lam Pannacotta món ăn ngày nắng nóng gà trộn rau răm mùa trứng cuộn dâu tây món cháo tốt cho sức khỏe sản phụ Cháo thịt Gỏi bò tái chanh Món thịt bò và cam mini món ăn từ đậu phụ ớt oc mong tay nêm tôm củ sen Salad sua am thuc thai binh đám cach lam goi tom thai lan