Món trám kho cá thu sẽ khiến bạn không thể chối từ bởi thịt cá kho chắc, đậm đà, trám ăn rất bùi bùi, đưa cơm. Cùng Cooky học cách làm món ăn này nhé!
Cách làm trám kho cá thu

Nguyên liệu gồm có:

  • Trái trám 200 Gr
  • Cá thu 250 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Củ nghệ 1 Củ
  • Nước màu 1 Muỗng canh
  • Ớt 1 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Cá thu làm sạch, cắt khúc vừa ăn, cho ra đĩa. Củ nghệ gọt bỏ vỏ, cắt miếng mỏng. Trám kho cá thu Trám kho cá thu

2

rửa thật sạch và khía tròn trái trám, ngâm nước để trám bớt chát. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Trám kho cá thu Trám kho cá thu

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho cá thu, nghệ, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước màu, ớt và ½ (một phần hai) chén nước vào nồi, ướp khoảng 10 phút. Trám kho cá thu

2

Trái trám cho vào nồi nước, luộc chín khoảng 20 phút. Sau đó, vớt trái trám ra, tách làm đôi. Trám kho cá thu Trám kho cá thu

3

Tiếp theo, cho trái trám vào nồi cá thu, bắc lên bếp, nấu với lửa nhỏ khoảng 15-20 phút để cá chín. Trám kho cá thu

4

Bày ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé. Trám kho cá thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trám kho cá kho cá với trái trám cá thu kho trám trái trám kho cá thu trám nấu cá thu

bap cai chao thit bo cho be bổ cá hồng sốt cay Thơm cay bánh cáy Thái Bình đậu đũa Cơm trứng với đậu đũa chocolate Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà mì ăn liền mieng nhac noi ngày Tết Khách bánh mì nhân gạo gãƒæ kho hat de trí nhớ não cá đậu nành ngũ cốc lôi An Sáng chả cá kho mặn ngọt bánh trôi bánh cho noel pound cake ca trung chien khoai lang ran cach nau canh nam chay Cẩm bánh hành chiên Nguyễn Tất Thành Ăn Vặt salad su su cà rốt gà ướp bia chiên giòn meo luoc rau muong xanh xôi sắn gà kho cay xoi nêp than Cách làm bánh gối cá kho tiêu ruốc thịt lợn banh pizza bông lan cơm niêu ga xoi trà i cà y trá n tôm bạc công thức bí đao xào tôm thịt Chao nep chien may và Mẹo hay nấu nướng bạn gái nên biết mién mat ong Miç Trung thịt heo quay sốt me Sức Miền Nam ga vien Thử vài món giò lạ đãi khách ngày Tết làm xôi nếp cẩm đói Những mẹo nấu ăn nhỏ nhưng không phải Dưa chuột muoi xa Hàn Quốc n canh kh qua canh bầu tôm sandwich cach lam bong thien ly xao cá cơm rang cay Nhật banh chien xoan quay cân Sà ŠTra sửa Khánh Hòa Origami tu lam mẠThương nhau như mực phủ trộn xoài quà Một số lưu ý cho mẹ bầu khi sử dụng chảo chống dính có chứa chất gây ung Pho sao cach lam cai chip làm bánh ngũ cốc suon ca bo gu nuong ngon lam dua mon sốt thịt viên nấu chè bà ba ba lã ngộ món chả ngon đẹp Cuối tuần về Vũng Tàu ăn bánh khọt bun mam thom ngon Mách cua rang banh hoa hong thom ngon cach nau sò lông mực xào dứa cơm gạo lứt Bau lam ruoc thit lon lò nướng canh măng ngăn ngừa mà t Cún Khang Cá bọc bột rán giòn xào cà bụn nem ngon tự làm thiệp com tom quân xôi gâc lam banh bot mi hu tiu Món Chay tép khô đậu phụ non om mọc xào dứa hải sản canh cải xanh