Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Tôm cắt bỏ đầu, bóc vỏ. Dùng dao nhỏ rạch dọc sống lưng, lấy chỉ đen. Ướp tôm với chút gia vị, hạt tiêu.
Đào gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng tùy thích. Tỏi đập dập, băm thật nhỏ.
Cho dầu vào chảo đang nóng, phi thơm tỏi, tiếp đến cho tôm vào xào đến khi tôm chuyển sang màu đỏ thì cho đào vào.
Tiếp tục xào tôm và đào chung lại với nhau, nếm nêm lại gia vị, cho hạt tiêu đen lên và tắt lửa. Dùng khi nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)