Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Để bóc vỏ tôm được dễ dàng hơn là sau khi mua tôm về, rửa thật sạch, cho tôm lên ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút mới lấy ra, việc bóc vỏ tôm sẽ trở nên giản đơn hơn rất nhiều. Hoa mướp rất nhanh chín nên chỉ cần đảo qua lại vài lần, nếm nêm gia vị cho vừa miệng.
Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ và bỏ đầu. Sau đó ướp tôm với hạt nêm, bột ngọt.
Nụ hoa mướp rửa thật sạch, để ráo.
Cho dầu chiên vào chảo phi tỏi băm thật thơm, cho tôm vào đảo nhanh tay với lửa lớn. trút ra để riêng.
Sau đó cho hoa mướp vào xào chín, đổ tôm vào đảo lại là xong. tắt lửa, cho món tôm xào nụ mướp ra đĩa và dùng nóng với cơm nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)