Đổi bữa cuối tuần cho gia đình bạn món tôm viên phô mai chiên giòn này xem sao nhé! Lớp tôm ngoài giòn rụm, thơm, bên trong phô mai béo ngậy khiến món ăn trở nên hấp dẫn, cuốn hút.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 350 Gr

• Bột mì 50 Gr

• Bột chiên giòn ¹/₂ Gói

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Phô mai 60 Gr

• Bột bắp 1 Muỗng canh

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• Trứng gà 2 Quả

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi tôm, rạch bỏ chỉ đen trên lưng. Sau đó, băm nhuyễn tôm, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, bột bắp khoảng 10 phút.

2

Phô mai cắt làm miếng nhỏ, hình vuông. Cho tôm đã ướp ra lòng bàn tay, đặt viên phô mai vào, vo tròn lại.

3

Lăn viên tôm qua lớp bột mì rồi đến chén trứng gà đánh tan. Cuối cùng, lăn qua lớp bột chiên giòn nè.

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho tôm viên phô mai vào, chiên giòn. Thỉnh thoảng lật đều để bề ngoài tôm chín hẳn.

5

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay thôi. Mùi vị của món ăn này thì ngon hết ý luôn!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)