Món tôm viên nhìn vừa đẹp vừa ngon, mà cách làm cũng rất giản đơn, tôm viên hấp chín và được rưới lên với sốt dầu hào quá ngon. Và đặc biệt rất đưa cơm, hấp dẫn trong những ngày mưa lạnh.
Cách làm tôm viên hoàng kim

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 500 Gr
  • Măng tươi 100 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Bắp hột 200 Gr
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Tàu hũ ky 100 Gr
  • Nước dùng gà 1 Chén
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột bắp 1 Muỗng canh
  • Bột năng 5 Muỗng canh
  • Muối 5 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 2 Muỗng cà phê
  • Tương ớt 1/2 Chén
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tôm mua về rửa thật sạch, lấy bỏ chỉ đen, cho ít muối vào xóc đều tôm, sau đó xả lại cho sạch, dùng một cái khăn sạch cho tôm vào thấm cho ráo nước. Sau đó dùng dao đập cho con tôm dẹp ra rồi băm thật nhỏ, không cần băm nhuyễn, rồi cho tôm vào tô. Tôm viên hoàng kim Tôm viên hoàng kim

2

Măng rửa nước sau đó đem trụng nước sôi với tí muối, vớt ra xả lại với nước lạnh, bóp cho ráo nước, rồi cắt cho nhuyễn. Cà rốt cũng bào nhỏ trụng sơ trộn chung với bắp hạt, để riêng. Tôm viên hoàng kim Tôm viên hoàng kim

Cách Thực hiện:

1

Tàu hủ ki chiên với dầu cho nở vàng, sau đó trụng với nước sôi, vắt ráo. Cho ½ (một phần hai) chén bột năng vào tô, kèm thêm vào 1 chén nước và khuấy thành hỗn hợp sệt sệt. Tôm viên hoàng kim Tôm viên hoàng kim Tôm viên hoàng kim

2

Rồi dùng một cái đĩa tàu hủ ki bên dưới để tôm viên lên trên mặt, sau đó đem tôm viên đi hấp cách thủy cho chín, khi tôm chín cho ra ngoài nếu thấy đĩa tôm có một ít nước hấp thì đổ ra chén. Tôm viên hoàng kim

3

Làm nước sốt: bột bắp pha với 1 muỗng canh nước, hòa tan. Phi thơm tỏi, rồi cho phần nước dùng gà vào, thêm 2 muỗng cà phê dầu hào, cuối cùng cho nước bột bắp vào đảo đều thấy nước sốt sánh lại là được. Múc nước sốt này lên mặt đĩa tôm đã hấp, rồi cho lên bếp hấp tiếp khoảng hai phút. Tắt lửa cho tôm ra ngoài dùng nóng, món này chấm với tương ớt quá ngon. Tôm viên hoàng kim Tôm viên hoàng kim

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam tôm viên tôm viên hấp thịt tôm viên tôm tươi hấp thịt tôm vo viên

giá chù mà i khoai tay chien xu Muoi dua cai Cá điêu hồng Mother SÃƒÆ cÃƒÆ ri Mực xào công thức bánh gừng xoắn Mực xào dưa chua rau muong Giòkground-color: #E44700" href="/index.php?q= xay cà chua với lê"> xay cà chua với lê banh tra xanh goi tai heo canh rau muống nấu riêu Mực xào tỏi Chè đậu đỏ Mì trứng xào cách sơ chế hải sâm lau ca keo rau dang cach lam thit nguoi ngon Mươp Món ngon mà lai ga ham rau cu ngao ớt chuông Đậu phụ xào ớt chuông mực áp chảo Mu MON XAO chAn pho cuon hai san sac mau kem xoài mắm nêm me xào hột vịt lộn lau ca loc banh tam Mâm Sinh tố món uống dễ làm món cá sốt cay bánh cà chua bi< miªvÃƒÆ sinh Mát trời Đê tự làm miến xào thập cẩm muc nhoi khoai lang mẹo vật trứng gà tráng hẹ mực trứng chiên giòn mon ngon tay ban nha lau ca ro phi nước cốt canh bi do nau dau ngon Từ Thịt bò Rau cau đậu cuốn nhồi thịt liên gà goi cach lam goi xoai cá thu đao nướng than Vừa nước vo gạo ngâm thịt bò với mắm gừng tỏi cach lam gỏi thit bò lau chim bo cau dừa cơm thập cẩm vien nước sốt pesto Mát dịu canh nghêu rau muống Cách làm truffle lau liên lạc Trang trí bánh kem cho Noel lung linh Mì ga N miª lau ga ống hút day nâu giới Món ca Cá hồi Xoi vo liệu pháp kháng thuốc mật ong kho gân bò ot chuong lam banh cupcake nhung do canh la dang cu dau chè nhãn khô ăn ngon cach lam ốc cà na xào bơ làm thịt kho ruốc lau hot vin thom ngon làm bánh làm kem gÃƒÆ goi nam chien bau luoc ngon nem ran bánh mặn khoai tây ãƒæ thit ba chi xao ngon cach lam suon cuu ap chao trái cay hình ốc làm gỏi móc treo ca loc chien sa nấu sốt chua ngọt banh bong lan chanh nuong nhộng hấp Cơm rang snack trái chuối Làm đẹp da mứt làm quất