Tôm ướp rượu vang chiên giòn với thịt tôm nõn được ướp hương vị đậm đà. Món ăn trong hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên và thơm ngon đến tận miếng cuối cùng.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 100 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Rượu vang 30 ml

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Húng quế ¹/₂ Muỗng cà phê (Khô)

• dầu chiên 1 Muỗng cà phê

• Bột bắp 1

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch, bỏ vỏ, bỏ đầu, ướp với 1 muỗng cà phê muối và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu trong 5 phút. Sau đó, đổ 30ml rượu vang vào, ướp thêm 10 phút nữa.

2

Lần lượt thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế, 1 muỗng cà phê bột bắp và 15ml dầu chiên vào tôm đã ướp, trộn thật đều. Sau đó, xiên tôm vào que. Máy chiên điện làm nóng ở nhiệt độ 180°C trước 5 phút. Thoa một lớp dầu lên mặt trong bếp.

3

Cho tôm vào chiên được 8 phút, mở bếp ra, lật mặt tôm còn lại chiên tiếp 7 phút là được.

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)