Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tôm rửa thật sạch, bỏ vỏ, bỏ đầu, ướp với 1 muỗng cà phê muối và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu trong 5 phút. Sau đó, đổ 30ml rượu vang vào, ướp thêm 10 phút nữa.
Lần lượt thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế, 1 muỗng cà phê bột bắp và 15ml dầu chiên vào tôm đã ướp, trộn thật đều. Sau đó, xiên tôm vào que. Máy chiên điện làm nóng ở nhiệt độ 180°C trước 5 phút. Thoa một lớp dầu lên mặt trong bếp.
Cho tôm vào chiên được 8 phút, mở bếp ra, lật mặt tôm còn lại chiên tiếp 7 phút là được.
Bày trí ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)