Đây là món ăn rất quen thuộc nhưng khi sử dụng nước tương món ăn sẽ có màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà và giúp cả nhà ngon miệng.
Cách làm tôm thịt kho măng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 200 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr (Tôm sú)
  • Măng tươi 150 Gr
  • Hành tím 1 Củ
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1 Cây
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Tiêu 2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 4 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Măng cắt nhỏ, luộc lại với nước cho bớt hăng, sau đó rửa lại nhiều lần bằng sạch. Tôm thịt kho măng Tôm thịt kho măng

2

Thịt ba rọi rửa thật sạch cắt miếng dày khoảng 1cm. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, rút chỉ lưng. Tôm thịt kho măng Tôm thịt kho măng

3

Hành tím bóc vỏ khô, cắt lát. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tôm thịt kho măng Tôm thịt kho măng

Cách Thực hiện:

1

Trộn hỗn hợp tôm thịt, nữa tỏi băm, nữa hành tím với 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng tiêu để thấm gia vị. Tôm thịt kho măng

2

Pha nước sốt: 1 chén nước, 2 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Tôm thịt kho măng

3

Cho một ít dầu chiên vào nồi, nấu nóng lên cho hành và tỏi còn lại vào phi thơm, bỏ thịt vào xào thơm rồi cho măng vào xào cho đến khi săn thịt. Tôm thịt kho măng Tôm thịt kho măng Tôm thịt kho măng

4

Rồi cho tôm và nước sốt vào bắt đầu vặn lửa to cho sôi lên. Sau khi nước sốt sôi thì hạ lửa nhỏ từ từ đến khi nước hơi sánh lại, cho hành lá vào rồi tắt lửa. Tôm thịt kho măng

5

Múc món tôm thịt kho măng ra đĩa, rắc thêm ít tiêu dùng với cơm nóng thì ngon hết ý. Tôm thịt kho măng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam măng kho tôm măng kho thịt măng kho tôm thịt thịt heo kho măng tôm tôm và thịt kho măng

Cá hồi bột mì cuộn trứng tôm MasterChef Mon Khai vi lau bo ngon lam my y dau toi Từ Thịt bò nâu nuoc cốt dừa m ³ Mùi Mữt dừa lau ca cach lam sup bo xoi tom hum sot xo ngon Món ăn truyền thống Ếch chiên giòn Mon banh ngon Măng khô nhan thit bo hamburger Giò Mứt dua ăn ngon Sườn heo m gÃƒÆ canh ca keo kho qua Muối ớt creme brulee trà xanh bánh khoai mì tẩm đường Món tôm cuộc thi bữa cơm mùa hè lau ca bop mang chua cách làm bánh cookies nhân mứt tom sot ot thom Mang Chua Mì ga Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và gà xào măng cach lam kem rau cau Mon ca hap món ngon về gà chả khoai chùa Mục hột vịt muối kem cherry ngon m gà Muối dưa cải Mut dua sandwich cuộn phô mai nạm bo xao ăn gì hôm nay Những mẹo luộc trứng ngon Súp khoai tây lau ca chep Mon tom chè cùi dừa non MON CHAY Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà cach nau cac mon nguyên tắc nấu ăn ôc sức khỏe canh cải chua ngon cách làm bánh từ trái mận mà bò công thức cà phê trứng Canh bầu gÃƒÆ cay mocktail trai cay Món ăn đơn giản Banh bong lan dau lau ca keo la giang bánh quy vị chanh banh cay thong ngon Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa sinh tố khoai tây mi Y MUOP Oreo sushi trung cuon rong bien giá chù mà i khoai tay chien xu Muoi dua cai Cá điêu hồng Mother SÃƒÆ cÃƒÆ ri Mực xào công thức bánh gừng xoắn Mực xào dưa chua rau muong goi cu sen chan ga xay cà chua với lê banh tra xanh goi tai heo canh rau muống nấu riêu Mực xào tỏi Chè đậu đỏ Mì trứng xào cách sơ chế hải sâm lau ca keo rau dang cach lam thit nguoi ngon Mươp Món ngon mà lai ga ham rau cu ngao ớt chuông Đậu phụ xào ớt chuông mực áp chảo Mu MON XAO chAn pho cuon hai san sac mau kem xoài mắm nêm me xào hột vịt lộn lau ca loc