Đây là món ăn rất quen thuộc nhưng khi sử dụng nước tương món ăn sẽ có màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà và giúp cả nhà ngon miệng.
Cách làm tôm thịt kho măng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 200 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr (Tôm sú)
  • Măng tươi 150 Gr
  • Hành tím 1 Củ
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1 Cây
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Tiêu 2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 4 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Măng cắt nhỏ, luộc lại với nước cho bớt hăng, sau đó rửa lại nhiều lần bằng sạch. Tôm thịt kho măng Tôm thịt kho măng

2

Thịt ba rọi rửa thật sạch cắt miếng dày khoảng 1cm. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, rút chỉ lưng. Tôm thịt kho măng Tôm thịt kho măng

3

Hành tím bóc vỏ khô, cắt lát. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tôm thịt kho măng Tôm thịt kho măng

Cách Thực hiện:

1

Trộn hỗn hợp tôm thịt, nữa tỏi băm, nữa hành tím với 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng tiêu để thấm gia vị. Tôm thịt kho măng

2

Pha nước sốt: 1 chén nước, 2 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Tôm thịt kho măng

3

Cho một ít dầu chiên vào nồi, nấu nóng lên cho hành và tỏi còn lại vào phi thơm, bỏ thịt vào xào thơm rồi cho măng vào xào cho đến khi săn thịt. Tôm thịt kho măng Tôm thịt kho măng Tôm thịt kho măng

4

Rồi cho tôm và nước sốt vào bắt đầu vặn lửa to cho sôi lên. Sau khi nước sốt sôi thì hạ lửa nhỏ từ từ đến khi nước hơi sánh lại, cho hành lá vào rồi tắt lửa. Tôm thịt kho măng

5

Múc món tôm thịt kho măng ra đĩa, rắc thêm ít tiêu dùng với cơm nóng thì ngon hết ý. Tôm thịt kho măng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam măng kho tôm măng kho thịt măng kho tôm thịt thịt heo kho măng tôm tôm và thịt kho măng

cach lam banh choux ngon vãƒæ hủ bánh nếp bí đỏ cach lam bo thung mon ngon voi ga Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào Trung tâm nghiên cứu nông lâm thế giới CAnh ga chien món ăn từ hải sản sinh to yaua ngon canh hến nấu khế nem chua Hà Ly bò om nước tương Đậu que xào thịt cơm chiên gạo lứt da heo chiên giòn nặn đất sét banh tao kieu phap ngon xôi nếp cẩm nộm ốc nghêu sa te ngon thịt lợn om trứng Đi tìm bánh mì thịt ngon nhất Sài Gòn rang đậu hũ làm giả sườn non ram đậu pho ngon cach lam bun tom nuong flan cam dac biet âu yếm nui sốt chua ngọt Các món mỳ ngon mà không sợ nóng ở Hà tokoyaki nướng tui xach bánh trung thu rau câu công thức sorbet dưa hấu canh chua dâu đỏ mon ngon voi ga chè đậu ván sup dua leo ngon salad kiwi sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Bun bo Gio heo xôi lá riềng cach tia dua Mẹo vặt mở thịt nướng hàn quốc Bà nh lam heo kho banh canh xuong heo vay cach lam salad macedonia các món ăn cay món ăn truyền thống của người Ấn banh chocolate almond logs thom oc buou vang Làm bún lam thach rau cau ngon ẫm thực rau muong xao muc singapore mut ca rot soi gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt gỏi gỏi bo Banh it cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà canh khoai sọ mẹ kem chuối viên phủ xôi gâc bánh kẹp chocolate cach lam banh bi do jambon cách làm trái cây thập cẩm cha nem 3 món bánh canh ngon đất miền Trung snack táo rán cháo dinh dưỡng Bắp cải xào Xà o hải sản kho mặn cach lam tom thit rim sa te cay cách làm cá thu sốt me chè hột vịt mực xào món ăn kèm bánh mì cá basa kho gừng gà nướng rau củ Hà Ly món chả dạ dày lợn om nước dừa nuoc cot dua tep rim ốc vôi crepe chuối dau mo ngon bánh bột mì kẹp thịt banh lo tai heo ngon chiên xù gà viên giòn cay mề gà trộn xì dầu mứt quả quất thuc cach lam chanh tuyet cá kho củ cải cach nau chao oc heo ănngon cá trứng sốt tương mì vằn thắn Cháo plan đốt đường mực chiên giòn sốt cách ướp thịt bò những món chè ngon Chè khoai môn bột công thức pizza đậu hũ canh khoai từ Cách nấu phở bò cháo thịt ếch Sườn sốt me Sườn sốt me chạo tôm cach nau chao chim cut cách làm bánh LAU phở ga vit kho