Tôm tẩm mè chiên là món ăn quen thuộc với nhiều người, song làm thế nào để làm mới món ăn này thì quả là một bài toán không dễ. Và đây chính là giải pháp cho bạn!

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 350 Gr (Tôm sú)

• Mè trắng 50 Gr

• Mè đen 50 Gr

• Bột chiên giòn 1 Gói

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Tôm sú bóc sạch vỏ, bỏ đầu, để lại phần đuôi tôm. Sau đó, ướp tôm sú với ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường cát trắng khoảng 10 phút.

2

Hòa tan bột chiên giòn với ½ (một phần hai) chén nước, khuấy đều.

3

Nhúng tôm sú vào hỗn hợp bột chiên giòn, lăn qua mè trắng, mè đen trộn thật đều trong đĩa.

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho tôm tẩm mè vào, chiên vàng giòn.

5

Bày món ăn ra đĩa và trang trí tùy thích! Món này mà chấm cùng tương ớt, ăn với cơm ngon tuyệt!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)