Tôm sốt chua ngọt rất nhanh gọn và dễ nấu, thích hợp cho những ngày bận rộn. Được áo lớp nước sốt đậm đà, những con tôm ngọt lịm càng trở nên hấp dẫn, nghe mùi thôi cũng thấy đói bụng.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr

• Sốt cà chua 2 Muỗng canh

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Bột năng 1 Muỗng canh

• Mật ong 1 Muỗng canh

• Giấm 1 Muỗng canh

• Hành lá 1 Cây

• Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen.

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc.

3

Cho vào chén 2 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh bột năng, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh giấm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, trộn thật đều.

4

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho 2 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm. Cho tôm vào xào khoảng 30 giây cùng 2 muỗng cà phê hạt nêm rồi cho chén nước sốt vào. Nấu đến khi nước sốt sánh lại thì cho hành lá vào rồi tắt lửa.

5

Cho tôm sốt chua ngọt ra đĩa, ăn chung với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)