Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tôm rửa thật sạch, dùng tăm nhọn lấy chỉ đen trên lưng tôm bỏ đi, cắt bỏ râu và chân tôm. Sau đó, ướp vào chén tôm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối khoảng 10 phút.
Hành lá, lá chanh rửa thật sạch, cắt nhỏ. Phi thơm hành lá với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo.
Tiếp theo, cho tôm vào, đảo đều. Nêm gia vị hạt nêm, đường cát trắng, nước mắm cho vừa ăn, nấu thêm khoảng 5 phút.
Cuối cùng cho lá chanh vào, đảo đều rồi tắt lửa. Múc ra đĩa, rất dễ mà lại ngọn nữa chứ! Đảm bảo mọi người sẽ khen cho mà coi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)