Ngày nghỉ, khi cả gia đình tụ họp, là lúc thích hợp để cùng nhau tổ chức một bữa tiệc nướng ngoài trời, vừa vui vẻ vừa ấm cúng. Cùng làm món tôm nướng muối ớt trong những dịp như vậy nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 500 Gr (Tôm sú)

• Muối hột 1 Muỗng cà phê

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng cà phê

• Xà lách 1 Cây

chuẩn bị sẵn

1

Tôm rửa thật sạch với nước muối loãng, để lên rổ cho ráo nước, cắt bỏ râu và chân tôm. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Cho 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) cà phê ớt bột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu chiên vào chung một cái chén. trộn thật đều tất cả với nhau.

Cách Thực hiện:

1

Dùng cọ phết đều hỗn hợp muối ớt lên thân tôm. Ghim tôm thẳng vào que xiên.

2

Cho vào khay có lót giấy nến nướng ở nhiệt độ 280 độ C, nướng trong vòng 10-15 phút thì tôm chín hồng. Hoặc có thể sử dụng bếp than để nướng.

3

Thêm hành lá cắt nhỏ vào cùng một muỗng cà phê dầu chiên, sau đó cho vào lò vi sóng khoảng 20 giây. Tôm chín lấy ra phết hỗn hợp hành lá dầu chiên lên bề mặt con tôm.

4

Để tôm ra đĩa, trang trí với rau xà lách ăn kèm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)