Món tôm nướng muối ớt xí muội hấp dẫn thực khách bởi những con tôm được nướng đỏ hồng, thấm đều muối ớt, xí muội cay cay mà ngon đến khó cưỡng.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 450 Gr

• Xí muội ¹/₂ Muỗng canh (Bột)

• Ớt băm 2 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tỏi băm 3 Muỗng cà phê

• Nước mắm 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch ướp với 2 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) mỗng canh bột xí muội, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng cà phê ớt băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và 2 muỗng canh dầu chiên trong khoảng 30 phút.

2

Xiên từng con tôm rồi nướng trên lửa than hồng. Trong quá trình nướng nhớ trở đều tay để tôm chín đều, không cháy.

3

Bày trí ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)