Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Có thể dùng tôm đông lạnh để thay thế.
Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen.
Cho 75gr bơ vào nồi, nấu cho tan chảy.
Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Cho ngò rí, tỏi ớt băm thật nhỏ vào chén. Cho bơ tan chảy vào, trộn thật đều.
trộn thật đều hỗn hợp bơ và tỏi ớt với tôm.
Rắc ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hạt nêm rồi trộn thật đều, để khoảng 3 phút cho thấm.
Cho tôm vào lò nướng ở 180ºC trong 7-10 phút.
Vậy là món tôm nướng bơ cay đã sẵn sàng rồi. Ăn nóng, chấm với muối tiêu chanh.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)