Đổi bữa cho cả nhà với món tôm mực chiên giòn thì ai cũng thích, nhưng vì sợ béo nên chỉ thỉnh thoảng mình mới làm thôi. Bạn cũng thử đổi món cho gia đình xem sao nhé!
Cách làm tôm mực chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 200 Gr
  • Mực 200 Gr
  • Muối tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 2 Muỗng canh
  • Bột chiên giòn 1 Gói
  • Bột chiên xù 1/2 Gói
  • Giấm 1/2 Chén
  • dầu chiên 250 ml
  • Sốt Mayonnaise 3 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Mực sơ chế, bóc màng, bỏ mai và túi mực, bóp sạch với muối và giấm. Thái ngang con mực thành nhiều miếng hình vành khuyên. Tôm bóc vỏ chừa đuôi, bỏ chỉ đen ở lưng. Tôm mực chiên giòn Tôm mực chiên giòn

2

Sau đó cho tôm và mực chung vào 1 bát, ướp với 2 muỗng rượu trắng và ½ (một phần hai) thìa muối tiêu. Để 15 phút cho thấm. Tôm mực chiên giòn

Cách Thực hiện:

1

Lấy 1 túi nylon kéo miệng, cho nửa gói bột chiên vào rồi đổ tôm và mực vào túi bột, kéo miệng túi lại, xóc đều cho bột bao hết lấy tôm và mực. Tôm mực chiên giòn

2

Chỗ bột chiên còn lại hòa với nước cho thành hỗn hợp sánh. Nhúng tôm và mực vào bột chiên này rồi lăn qua bột chiên xù.

Nếu muốn mực và tôm có lớp bột bao dày và giòn thì lăn qua bột chiên giòn một lần nữa rồi lăn tiếp lại vào bột chiên xù.

Tôm mực chiên giòn Tôm mực chiên giòn

3

chuẩn bị sẵn 2 chảo, đun dầu chiên cho nóng rồi thả tôm vào rán riêng, mực rán riêng. Để lửa trung bình, rán chín vàng là được. Vớt ra đĩa có giấy thấm dầu. Tôm mực chiên giòn Tôm mực chiên giòn

4

Ăn ngay khi rán xong là ngon nhất, lớp bột nóng giòn bên trong thịt tôm và mực mềm ngọt. Ăn kèm với sốt maysonaise. Tôm mực chiên giòn Tôm mực chiên giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam tôm chiên xù mực chiên xù mực tôm chiên giòn tôm mực chiên xù mực tôm chiên xù

lẠu cà khoai bo sot tu vi nem tai trộn thính gạo soup gà salad gÃƒÆ giò hầm măng làm bánh chocolate thực phẩm làm nóng đôi lứa sườn non nấu cải chua cuốn tôm thịt cho ngày mát trời">Gỏi cuốn tôm thịt cho ngày mát trời Hà Lan Món ngon mỗi ngày cherry nhúng chocolate ngô nấu sữa hamburger ga giữ chè ngô nếp banh Hong Kong thit bo thom ngon lau ga noi kem vani chuối rán đùi gà mÃƒÆ vit quay sot tieu đen đùi gà sốt làm mắm chưng tóp làmà n">bà nh quy hẠnh nhà n ngheu kho to cá rô bí rán giòn tom xao hat dieu ngon cà sốt nước tương cá chép nấu dưa cà tim Trà sữa Thưởng thức bánh cuốn Bắc ngon đúng Cach lam lau thai Trà bí đao cà phi cách làm mì gà cháo gà canh cá rô cải xanh 6 món ngon gỏi cá lóc khô nóng chip chip hap sa ot Cách pha chế cà ch nẠu canh cua Hũ tieu xao chè chuối việt ở xứ sở anh đào cẠi lãƒæ hoa cách làm chả giò miền nam bánh đậu cô ve gỏi đậu cô ve tai heo cach lam salad khoai thit bo rượu vang cÃƒÆ kho ngon campuchia Tôm khô bà pha cà phê Địa Trung Hải nhan cơm cuộn cá hồi trứng tôm gỏi bông thiên lý trộn hải sản cá cơm kho mứt trái cây cách làm sa lát rau củ cách làm canh chua hÃƒÆ ng thit heo rim vit quay bang chao thom Ä Ã³n ga nuong giay bac trung cut bao gio song thom cách làm giò samousa xao thap cam thom ngon lam banh donut khoai lang viên hoa sứ nestea kem sức khỏe phà cà chả giỏ bánh kem chocolate làm cà linh kho pha dầu giấm ngon Quà ga nuong nguyen tac lam banh soup trứng pancake cuộn xúc xích việt sua lac xi muoi ngon NgÃƒÆ y cách làm bánh gà bún chả nướng sả dưa cải xào cach lam xoai lam cÃƒÆ bo ne dưa chuột cuốn ba chỉ món ăn kiểu ấn banh rosemunar ngon dạ dày trộn kẹo khoai giòn bánh mì chú ếch cai thuốc thực phẩm ớt trái yến chè bánh lọt Cách làm gnocchi cơm rang ngũ sắc ech om chuoi dau lòng trứng muối lam cua lot chien gion BỮA SÁNG Lẩu chua Phạm liên Cá chép sốt cà chua nóng công thức sốt salad bắp cải tự làm bánh sữa chiên gà hấp xì dầu gà nướng sa tế Lau ca hoi cach lam hoanh thanh chien gion thuc don mon ngon tự làm cơm chiên tại nhà che hat sen du du ngon dua chua ngon cháo tôm nấu phô mai rửa banh thai chao ca thu ech xao ca