Đổi bữa cho cả nhà với món tôm mực chiên giòn thì ai cũng thích, nhưng vì sợ béo nên chỉ thỉnh thoảng mình mới làm thôi. Bạn cũng thử đổi món cho gia đình xem sao nhé!
Cách làm tôm mực chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 200 Gr
  • Mực 200 Gr
  • Muối tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 2 Muỗng canh
  • Bột chiên giòn 1 Gói
  • Bột chiên xù 1/2 Gói
  • Giấm 1/2 Chén
  • dầu chiên 250 ml
  • Sốt Mayonnaise 3 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Mực sơ chế, bóc màng, bỏ mai và túi mực, bóp sạch với muối và giấm. Thái ngang con mực thành nhiều miếng hình vành khuyên. Tôm bóc vỏ chừa đuôi, bỏ chỉ đen ở lưng. Tôm mực chiên giòn Tôm mực chiên giòn

2

Sau đó cho tôm và mực chung vào 1 bát, ướp với 2 muỗng rượu trắng và ½ (một phần hai) thìa muối tiêu. Để 15 phút cho thấm. Tôm mực chiên giòn

Cách Thực hiện:

1

Lấy 1 túi nylon kéo miệng, cho nửa gói bột chiên vào rồi đổ tôm và mực vào túi bột, kéo miệng túi lại, xóc đều cho bột bao hết lấy tôm và mực. Tôm mực chiên giòn

2

Chỗ bột chiên còn lại hòa với nước cho thành hỗn hợp sánh. Nhúng tôm và mực vào bột chiên này rồi lăn qua bột chiên xù.

Nếu muốn mực và tôm có lớp bột bao dày và giòn thì lăn qua bột chiên giòn một lần nữa rồi lăn tiếp lại vào bột chiên xù.

Tôm mực chiên giòn Tôm mực chiên giòn

3

chuẩn bị sẵn 2 chảo, đun dầu chiên cho nóng rồi thả tôm vào rán riêng, mực rán riêng. Để lửa trung bình, rán chín vàng là được. Vớt ra đĩa có giấy thấm dầu. Tôm mực chiên giòn Tôm mực chiên giòn

4

Ăn ngay khi rán xong là ngon nhất, lớp bột nóng giòn bên trong thịt tôm và mực mềm ngọt. Ăn kèm với sốt maysonaise. Tôm mực chiên giòn Tôm mực chiên giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam tôm chiên xù mực chiên xù mực tôm chiên giòn tôm mực chiên xù mực tôm chiên xù

com rang hai san âmthưc cach nau chao ga ac banh banana muffin mỳ thịt viên doi dua các món ngon từ thịt Cách muối măng chua sốt chua ngot cach nâu cac mon ăn ngon nau che dau xanh khoai lang Những món ăn mẹo chọn hoa quả NhÃƒÆ Chả cá sốt cà chua sà Šchuyến du lịch ăn tết bánh sắn viên cach lam mi y sot kem CAC Ä Ãºc cach pha mam tom bun dau súp nui gạo Than sườn heo hầm ga vien Bánh đúc Dưa mam Nấu cơm ga Nướng Phớ bò bông Dưa chua xôi mè đen xôi chà bông chả giỏ công thức nghêu xào ớt 沙拉 đỗ trứng lam banh mi bo toi cach lam dau phong da ca sai lầm uc gà món ăn thái thit ga xao thom ngon Bánh ít trần nhân tôm thịt bi ngo ít Mon cháo nhật bản cháo sườn bí ngô tom hap nuoc dua khoai lang vang salad gà nướng Thà canh cÃƒÆ mắm cá chép đậu hũ nhồi Cá Kho ngon trùng cach lam banh troi tau cá hồi rán rau cần xào thịt bò GÃ Æ đặc sản huế thit ram man sữa bắp thơm ngon Tự làm sữa bắp Lá chanh mam ngu qua Món Nhật mon ngon ngay tet xoai dam sua chua ca chem sot kem ngon lam com chien trung Món hải sản mi xao thit Giải Nhiệt đào tươi ngâm đường æ² æ cha ca thac lac che xoai ngon Món lagu thuc an ngon banh chiffon Mon ham soup thịt Ếch ngÃ Æ qua cà tím ngư hương 8 à i kho tau mi nui gỏi gân bò trái cây dễ làm mon nhau trung sot chua ngot ngon gà trộn banh khoai chien Món Nướng cach lam banh bao nhan thit bánh mềm banh mua dong banh kem dau tay Muốn sống lâu phải ăn ít lại mon xao chay ot chuong xao mon xao chay ngon cach lam banh goi nhan thit cách làm xôi vị cho bữa sáng thịt heo kho rệu Tết làm bánh rán món bò bít tết bí ngòi nướng chanh tacos xa lach thom ngon bánh giày nộm đu đủ Phố canh ga chien xôi hạt sen mon an tet cocktail dua