Món này ăn cùng cơm, nhâm nhi cùng bạn bè ngon nè. Tôm mũ ni hay còn được gọi là tôm vỗ, beo béo, đậm đà ngon khó cưỡng. Học cách làm cùng Cooky nhé! Đảm bảo ngon không chê vào đâu được.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 3 Con (Tôm mũ ni)

• Trứng gà 6

• Bột mì 150 Gr

• Bột chiên xù 150 Gr

• Bơ 100 Gr

• Muối tôm 50 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Ớt 2 Trái

• Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

• Trứng vịt muối 10 (Lòng đỏ)

• dầu chiên 2 Chén

Cách Thực hiện:

1

Tôm mũ ni rửa thật sạch, cắt làm đôi. Hành lá, ớt cắt nhỏ. Lòng đỏ trứng vịt muối cho ra chén, tán nhuyễn.

2

trộn thật đều bột chiên xù và muối tôm trong tô. Trứng gà đập ra chén, khuấy đều.

3

Nhúng tôm mũ ni lần lượt vào bột mì, trứng gà, hỗn hợp bột chiên xù.

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho tôm mũ ni vào, chiên vàng giòn. Gắp tôm ra, để rao dầu.

5

Làm tan chảy bơ với tỏi băm trong chảo. Cho tôm mũ ni vào, xóc đều.

6

Cuối cùng cho hành lá, ớt, lòng đỏ trứng vịt muối vào, xóc đều là xong.

7

Bày món ăn ra đĩa và trang trí tùy thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)