Tôm mũ ni sừng là một loại đặc sản có nhiều ở vùng biển Nha Trang, thịt mềm và thơm ngọt. Có thể chế biến thành nhiều món khác nhau ăn vào mát và bổ dưỡng. Món ăn cao cấp này sẽ mang hương vị khác lạ đến gia đình bạn, hãy cùng Cooky thử làm xem nào.
Cách làm tôm mũ ni đút lò

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 3 Con (Tôm mũ ni)
  • Cải bó xôi 200 Gr
  • Phô mai 110 Gr (Mozzarella)
  • 2 Muỗng canh
  • Bột mì 2 Muỗng canh
  • Sữa đặc 50 ml
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 3 Muỗng cà phê
  • Xà lách 10 Gr
  • Cà chua bi 4 Trái
  • Cơm 2 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Làm sốt Bechamel: Đun chảy bơ ra, rây bột mì vào bơ và dùng que đánh trứng để đánh đều hỗn hợp, tăng lửa và đun nhiệt độ cao cho đến khi hỗn hợp sủi tăm. Tôm mũ ni đút lò Tôm mũ ni đút lò

2

Tiếp tục cho sữa đặc vào đun tiếp cho đến khi hỗn hợp sủi tăm. Đổ hỗn hợp ra tô và dùng que đánh trứng đánh đều hỗn hợp. Tôm mũ ni đút lò Tôm mũ ni đút lò

3

Cho tô vào trong lò vi sóng và quay cho đến khi hỗn hợp đặc lại và mịn mướt. Lấy tô đựng nước xốt ra và cho tiêu vào, vậy là sốt bechamel đã hoàn thành. Tôm mũ ni đút lò Tôm mũ ni đút lò

Cách Thực hiện:

1

Cải bó xôi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Pho mát mozzarella bào nhuyễn. Trộn với nước sốt Bechamel mới làm. Tôm mũ ni đút lò Tôm mũ ni đút lò Tôm mũ ni đút lò

2

Tôm chẻ dọc, rửa thật sạch bỏ ruột, múc hết thịt tôm trộn lẫn với phần nước sốt bên trên. Nêm thêm ½ (một phần hai) muỗng muối, trộn thật đều hỗn hợp rồi múc trở lại vỏ. Tôm mũ ni đút lò Tôm mũ ni đút lò Tôm mũ ni đút lò

3

Dàn đều vào khay nướng. Nướng ở nhiệt độ 180oC trong khoảng 15 - 20 phút hoặc cho đến khi lớp thịt chín vàng. Món này có thể dùng với cơm, rau xà lách và cà chua bi và chanh trang trí.

Có thể rắc thêm pho mát nếu thích

Tôm mũ ni đút lò Tôm mũ ni đút lò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Âu tôm mũ ni nướng sốt bơ tỏi cách làm sốt bechamel tôm nướng sốt bechamel tôm mũ ni nướng tôm nướng phô mai

quyển tep thit do gi thuc uong xot Má Ÿ banh bao me lam pho vit mon pho ngon gieng nau che chuoi rau cu chien gà om nấm han nấu bánh canh thịt chè sa kê bạch quả cach rut xuong ca chè xoài trân châu rau muong xao ngon dau hu món ăn vặt sà ŠmÃƒÆ len list cu hu dua kho thom thịt cá gỏi đu đủ kiểu thái mien tron ot da lat che khuc bach pho mai cơm rang thanh cua ga xao nam dong co quà vặt khoai tây xào thịt là mà Cách muối chua chef tràng lợn cach lam sushi ngon ga chien gion thom cháo trắng cá chép do uong mien luon tron tu lam vit nau chao món ăn bài thuốc gà iphone làm mì sợi tại nhà burger rau cu ngon lam nom CAC đậu hũ sốt chua chọn thực phẩm khô cookie royad icing tôm xào rau củ món bò thịt bò hamburger các món bánh chuối Yen lạc rang xoad sa tế cà chua kho cà thu cách làm món bò kho mat ong ca thu kho tra xanh chanh đào ngâm mật lam pate chay ngon cá chiên xóc tỏi ớt bà nh món ăn soda chanh húng quế Mật ong khăn quàng Kho tóm lam muop xao nam măng chua Chim tan chà n gà Bánh nướng Lam cha chien sầu riêng mẹo cách phân biệt Cẩm Nhi tranh băng đô gà trộn gà viên rán Du CÃƒÆ Kho cà ri Mong Cháo mè đen nguyên liệu cÃƒÆ Basa la menu lam sua lac sa kê nuoc chanh hoa hong NÃƒÆ m tôm nướng sốt bechamel banh mi thit nuong mỳ xào NhÒ lam cà Rau má NhÒ nước uống mát ngày hè canh bổ com dua lam tra sua Những ý tưởng Made by Teens độc đáo bánh ngọt tìm Tóp mỡ Canh nấm che khoai mon xa lach ngon bun mang bánh hoa mặt trời mon bo vien trứng xào Pudding xoài sữa chua