Muối xanh, nước chấm đặc trưng và trở thành đặc sản của Nha Trang. Vị ớt cay xé và vị chua của chanh tạo nên món tôm hấp đầy hấp dẫn. Cùng tham khảo công thức nhé!
Cách làm tôm hấp muối tiêu xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Lá bạc hà 5 Gr
  • Tôm tươi 10 Con (Tôm sú)
  • Chanh 2 Trái
  • Ớt 2 Trái (Xanh)
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch, rạch 1 đường ở sống lưng, lấy chỉ đen. Ướp tôm với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu. Ướp khoảng 10 phút. Tôm hấp muối tiêu xanh Tôm hấp muối tiêu xanh

2

Làm muối tiêu xanh: dùng cối nghiền: 2 muỗng cà phê đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối. Sau đó đổ từng muỗng nước cốt chanh vào cối nghiền từ từ cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau. Tiếp đó cắt ớt xanh nhỏ rồi cho vào cối nghiền cùng. Tôm hấp muối tiêu xanh Tôm hấp muối tiêu xanh

3

Cho tôm vào nồi hấp chín, lấy tôm ra để ở đĩa. Lá bạc hà rửa thật sạch. Tôm hấp muối tiêu xanh Tôm hấp muối tiêu xanh

4

Dùng cốc nhỏ, để tôm vào thành cốc, thêm vài nhánh rau bạc hà rồi rưới sốt muối xanh lên tôm. Tôm hấp muối tiêu xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam tôm hấp tôm hấp muối tôm hấp muối ớt xanh tôm sú muối tiêu xanh công thức tôm hấp muối tiêu xanh

làm gà nướng nuoc mo ngam duong Nêm Cơm tấm Long Xuyên vừa quen vừa lạ lam gio hoa cho ngay tet thịt ram mặn thiên lý xào tim gà rút tự làm xôi gấc chấn gà thịt heo sốt cà chua banh xếp tự may gối thịt ba chỉ cach lam com chien ga nuong xa xiu Tim bo du du ham thịt heo quay bì giòn xúc xích xào ớt đà lạt cháo cá bí đỏ GÃƒÆ chien công thức nước ép mận hậu chanh kim chi nuong pho mat thịt heo sốt cà chua ngon skort Nghĩa Tân che dau den ngon tình nhân thịt heo ngon cách gói bánh giò nấm xào chay Ăn bánh đa cá Quỳnh côi đúng chuẩn 6 mẹo nhỏ làm thịt ngon suon ram giam den cách làm bánh khoai lang chiên Thuoc bac nộm hoa chuối chua ngọt món ăn Malaysia thịt heo rừng nướng ba tri bến tre Sức khỏe bà bầu mướp đắng nhồi rau củ thịt heo kho gừng cach nau che dau nau chao bi do th đồ quy">Cách làm bánh quyối trộn gà"> nộm hoa chuối trộn gà nuoc ep chanh bac ha thịt heo ngâm mắm Ca biển kho khoai lang tim chien gion Làm gì với nồi cơm bị sống ý cach lam trung chien lap xuong nấu chè chuối cốt dừa nấu xôi nếp thịt heo nướng lá lốt ngon mắt si ro dau tay chả cá rim dau dua cuon thit chien thịt ba chỉ cuộn rau củ thịt heo nướng ngũ vị rán rong biển cuộn nấm kim châm cá Basa nấu chè con ong ngon thịt heo nướng giòn 7 biến tấu của phá lấu Sài Gòn Mỳ xào bò thịt heo kho mẠchao ca thu men xuong ca hoi thịt heo kho dừa sườn xóc tỏi nấu chè dưa vàng với sữa thịt heo nướng sinh tố quả kiwi đồ đậu hũ kho nấm thịt heo giả bò khô san Rau muong thịt heo giả bò nấu chè dua mon mi trung xao thit bo thịt heo cuộn thịt heo chiên xù bắp non xào thịt bò thịt heo áp chảo thịt heo áp chảo dầu hào nấu chè hạt sen thịt heo bó cuốn lá mơ thịt gà xào sả ớt quần legging thịt hộp thịt lợn om bí đao thịt heo hành lá muối O thịt gà xào đậu phộng bún thịt vịt măng tươi thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột bao tu ca kho nuoc dua nấu chè khúc bạch thịt gà viên tiêu kho sườn heo thịt gà nấu mẻ thịt gà kho hạt dẻ măng tre thịt gà kho hạt dẻ thịt gà nấu đông thịt gà chiên giòn ngon nghêu luộc thịt cua banh mousse dau chè mít thịt gà chiên giòn soufflé thịt cuộn dứa thịt chiên giòn