Tôm cuộn thịt xông khói nướng thơm lừng là món ăn hấp dẫn đối với những người thích ăn cay. Ngoài ra, thịt tôm mềm, ngọt, cay cay không ngấy đâu nè. Biến tấu một chút để bữa ăn thềm tròn vị.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt xông khói 10 Lát

• Tôm tươi 10 Con

• Sa tế 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều sa tế với gia vị trong cái chén. Quét đều hỗn hợp đó lên bề mặt lát thịt.

2

Sơ chế tôm: rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ trên lưng, chừa đuôi, ướp tôm với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối.

3

Cuộn tròn lát thịt quanh con tôm, dùng 1 đến 2 que tăm xiên qua cố định lại.

4

Đặt tôm cuộn thịt lên vỉ, quét gia vị lên bề mặt một lần nữa nếu muốn. Nướng khoảng 5 phút. Rắc nước cốt chanh lên tôm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)