Tôm được kết hợp với trứng trong món tôm chiên trứng sữa mang đến cho bé và cả nhà bạn một món ăn ngon, bổ dưỡng. Hãy nắm bắt cách làm để trổ tài thử nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 200 Gr

• Sữa tươi 50 ml

• Trứng gà 2 Quả

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Bột mì 1 Muỗng canh

• Rượu trắng 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rạch bỏ chỉ đen trên lưng. Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng trắng trứng.

2

Tiếp theo, cho bột mì, rượu trắng, đường cát trắng, hạt nêm, sữa tươi vào chén, đổ lòng trắng trứng gà vào, khuấy đều. Làm nóng dầu chiên, cho tôm vào, chiên sơ qua.

3

Vớt tôm ra, cho tôm vào hỗn hợp lòng trắng trứng, đảo đều. Tiếp tục sử dụng chảo đó, đổ hỗn hợp tôm, trứng vào, chiên chín 2 mặt.

4

Dùng đũa xới tơi trứng ra, cho ra chén. Như vậy là món ăn đã xong, thưởng thức xem mùi vị của nó như thế nào nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)