Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tôm sú rửa thật sạch, để ráo nước, ướp tôm với ớt bột, muối, nước mắm, hạt nêm khoảng 10 phút.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho tôm đã ướp vào, chiên chín. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Làm nóng 4 muỗng canh dầu chiên còn lại trong chảo khác, cho hành lá vào, đảo đều khoảng 1 phút, tắt lửa.
Cho tôm ra đĩa, rưới đều mỡ hành lên tôm là xong rồi! Món ăn thấm đều gia vị, giòn và cộng với chút beo béo của mỡ hành quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)