Y học cổ truyền có những món ăn bài thuốc giúp quý ông trở nên dẻo dai hơn, sung sức hơn. Và đây là 1 trong những món ăn "quý báu" dành cho quý ông.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 100 Gr (Tôm càng)

• Hải sâm 200 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Nấm đông cô 20 Gr

• Măng tây 20 Gr

• Thịt gà 100 Gr

• Bột mì 10 Gr

• Rượu trắng 100 ml

• Dầu mè 100 ml

• Hành tím 10 Gr

• Gừng 2 Củ

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Luộc gà lấy nước và 100 gram thịt gà xé nhỏ. Hải sâm chần qua nước sôi. Nấm, măng chần qua nước sôi, để ráo nước, xé nhỏ trộn thật đều với thịt gà, ướp với rượu, muối, gừng, hành tím, tiêu.

2

Lấy trứng gà đánh đều với bột mì và ít nước. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, cắt khúc, trộn với bột trứng đã đánh.

Cách Thực hiện:

1

Chiên tôm tẩm bột với dầu mè (có thể thêm ít mỡ gà).

2

Cho hỗn hợp tôm chiên, hải sâm, nấm, măng, thịt gà đã ướp tất cả vào nồi xào với nước luộc gà.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)