Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Tim bò rửa thật sạch với muối, để ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
trộn thật đều hành tím, tỏi, ớt, tương ớt, tiêu, dầu chiên, nước mắm, đường.
Rưới gia vị lên tim bò, trộn thật đều, để 20 phút cho thấm gia vị.
Xiên vào que, nướng vừa chín trên lửa than hồng.
Dọn ra đĩa, ăn kèm với dưa leo và rau cần.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)