Bằng cách xông khói thịt trước, lúc nướng thịt và tôm sẽ chín cùng lúc. Miếng thịt giòn rụm, tôm mộng nước đậm đà sẽ làm bạn không cưỡng lại được.
Cách làm thịt xông khói cuộn tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt xông khói 10 Lát
  • Tôm tươi 10 Con
  • Sa tế 1 Muỗng canh
  • Chanh 1/2 Trái
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ trên lưng, chừa đuôi, ướp tôm với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Thịt xông khói cuộn tôm Thịt xông khói cuộn tôm

2

trộn thật đều sa tế với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt trong cái chén. Quét đều hỗn hợp đó lên bề mặt lát thịt xông khói. Thịt xông khói cuộn tôm

3

Cuộn tròn lát thịt quanh con tôm, dùng 1 đến 2 que tăm xiên qua cố định lại. Thịt xông khói cuộn tôm

4

Đặt tôm cuộn thịt lên vỉ, quét gia vị lên bề mặt một lần nữa nếu muốn. Nướng khoảng 5 phút. Rắc nước cốt chanh lên tôm. Thịt xông khói cuộn tôm

5

Đặt ra đĩa, cho ít hành lá cắt nhỏ lên trên và thưởng thức. Thịt xông khói cuộn tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt cuộn tôm thịt xông khói cuộn thịt xông khói cuốn tôm thịt xông khói bọc tâm thịt xông khói cuộn tôm nướng