Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt xông khói cắt lát dài mỏng đều nhau. Bánh mì khô nghiền nhỏ thành vụn.
trộn thật đều vụn bánh mì với 1 muỗng canh hành tây cắt hat lựu, 1 muỗng canh ngò rí, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 50 gram quả óc cho giã nhỏ, 60ml sữa tươi và 1 trứng gà.
Vê hỗn hợp thành những viên nhỏ bằng ½ (một phần hai) trứng gà rồi lần lượt cuộn đều vào các lát thịt. Dùng tăm ghim cố định.
Cho các cuộn thịt vào lò nướng ở 375 độ C trong 30-35 phút là có thể thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)