Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt bò, thịt heo rửa thật sạch cắt thành những miếng dài và mỏng. Hành tây, ớt chuông cắt miếng hình vuông.
Ướp thịt với gia vị nước mắm, hành phi, giấm, tiêu, nước tương, tỏi băm và đường trong khoảng 15 phút.
Sau khi thịt thấm, xiên thịt vào que. Nên xiên xen kẽ thịt bò, thịt heo với hành tây và ớt chuông.
nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt xiên vào chiên đều. Điều chỉnh nhỏ lửa để thịt chín cả trong lẫn ngoài.
Cho ra đĩa, bạn có thể ăn với bún hoặc cơm tùy thích. Nhanh tay thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)