Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu bạn không tự lọc được thịt vịt có thể nhờ người bán hàng nhé!
Thăn thịt vịt mua về rửa thật sạch, cắt miếng dày 3,4mm. Mè trắng cho vào 1 chén, bột chiên xù cho vào 1 chén khác.
Ướp thịt với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường, để 20 phút cho thịt thấm.
Nhúng ngập miếng thịt trong bột chiên xù rồi lăn qua một lớp mè trắng bên ngoài.
Sau đó, cho dầu chiên vào nồi, chiên vàng đều các mặt. Vớt thịt ra để giấy thấm bớt dầu.
Cuối cùng bày ra đĩa, trang trí tùy thích, ăn kèm tương ớt nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)