Với cách làm thịt vịt kho măng này, bạn có món ăn thật đậm đà, hơi cay cay mà lại chua nhẹ vị măng nên vô cùng lạ miệng. Rất thích hợp để bạn đổi món cho cả nhà trong bữa tối cuối tuần.
Cách làm thịt vịt kho măng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 400 Gr
  • Măng tươi 250 Gr
  • Gừng 1 Củ
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng canh
  • Bột ngũ vị hương 2 Muỗng canh
  • Ớt 2 Trái
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 50 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt vịt rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Gừng gọt bỏ vỏ, đập dập như hình. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc. Thịt vịt kho măng Thịt vịt kho măng Thịt vịt kho măng

2

Ớt rửa thật sạch, để nguyên trái. Măng tươi bóc lớp vỏ bên ngoài, cắt bỏ phần gốc già rồi cắt thành từng miếng. Thịt vịt kho măng Thịt vịt kho măng

Cách Thực hiện:

1

Cho thịt vịt, gừng, 1 muỗng canh rượu trắng vào nồi cùng 1 lít nước, nấu sôi là vớt thịt vịt ra. Thịt vịt kho măng Thịt vịt kho măng

2

Măng luộc sơ qua, vớt ra để ráo. Tiếp theo, làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt vịt vào xào khoảng 10 phút. Thịt vịt kho măng Thịt vịt kho măng

3

Cuối cùng cho măng vào, nêm 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng canh đường cát trắng, 2 muỗng canh bột ngũ vị hương, ớt, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm sao cho vừa ăn. Thịt vịt kho măng

4

Múc ra tô, trang trí thêm hành lá lên món ăn. Vị mặn đậm đà, cay cay của thịt vịt kho măng khiến cả gia đình bạn sẽ thích đấy! Thịt vịt kho măng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam măng kho thịt vịt kho măng vịt nấu măng thịt vịt kho chua cay vịt nấu măng tươi

thịt thăn gà rim ạu thịt trưng mắm tép banh beo thom ngon cach lam thach qui linh nem chao dưa hấu sữa đá bào thịt trâu an chay bánh ú lá tre lam mien mang ga tạo hình trái tim cho món trứng thịt tôm che bo mit hat e cách làm snack khoai tây quán bánh mì không tên cua chien gion cat toc bún nam bộ hoa qua Si ro sup luon thom ngon thịt ram mặn thịt rang cach pha tra sua hong kong thịt rang mắm sandwich đậu hũ kẹp giăm bông thịt ram cach lam bach tuoc nuong sa te thịt rán sốt dứa 5 món ăn vặt tuyệt ngon cho mùa thu bánh dâu amthuc thịt quay bì giòn Thịt bò nướng do uong ngon CÃƒÆ Kho tôm nấu canh thịt om khoai mon khai vi đậu phộng rim tôm com chien ga nuong xa xiu ngon thịt nấu canh chua thịt nguội thịt nạc thịt om sấu muoi kim chi ngon ngó sen trộn tai heo thịt nướng riềng mẻ gỏi xoài trộn mực xôi sườn heo non hội Cơm Cơm thịt nướng ngũ vị thịt nướng ngũ vị ngon thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng miến sốt thịt bằm nướng nem chay bo kho banh mì canh ăn chay Panna Cotta món Ý kem tráng miệng khung ảnh thịt măng tươi món kho dưa leo cải thịt muối cuộn thịt nướng dat Xôi thịt băm bun cha thit thịt lợn sề là m kem brulee nem gà cá tăng trọng thịt lợn tương cà thịt lợn sốt chua ngọt Nước miến thịt lợn cơm chiều thịt kho trứng thịt kho thơm thịt kho trứng cà ớt Võ Mạnh Lân thịt kho tàu bàn làm việc thịt kho nước tương thịt kho nước dừa lau ca gion cach nau che chuoi Món ăn đặc trưng các quốc gia thử một banh duc dau phong đậu hũ tẩm chiên cay canh chua cÃƒÆ chuối bọc xôi nướng ghẹ hấp làm hoa đất sét banh bong lan kem canh cua muop rau day cách làm vịt nhồi táo nướng canh mang suon nong hoi an kem bun Lẩu cá bớp mon an truyen thong Canh chua là giang giò xào ẩm thưc nấu ăn rau càng cua sup toc tien bàn là chất độc Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá my y sot kem nam va thit hun khoi thịt kho hột vịt cách làm canh kim chi thịt heo kem trứng mứt anh đào kem vị dâu xoài salad ga nuong mắm kho nam bộ khoai mi chien mon an tu trung Cach lam sui cao bánh cookie