Vịt kho gừng là món dễ làm, dễ ăn. Từng miếng vịt mềm ngọt thơm cay vị gừng, ăn rất bắt cơm. Và với cách nấu này các bạn hoàn toàn có thể thay thế thịt vịt bằng thịt gà hoặc thịt heo tùy theo ý thích của mình.
Cách làm thịt vịt kho gừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 500 Gr
  • Gừng 50 Gr
  • Tỏi 1 Củ
  • Hành tím 2 Củ
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Nước màu 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Tỏi và hành bóc vỏ, băm thật nhỏ. Gừng cắt thành sợi nhỏ. Thịt vịt kho gừng

2

Thịt vịt rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn rồi ướp với ½ (một phần hai) gừng, ½ (một phần hai) hành tím và ½ (một phần hai) tỏi, 1 muỗng hạt nêm. trộn thật đều cho thấm. Thịt vịt kho gừng

3

Làm nóng 1 muỗng canh dầu, cho thịt vịt vào chiên cho bớt mỡ ở phần da vịt. Chiên đến khi thấy da vịt chuyển vàng thì vớt ra, để ráo dầu. Thịt vịt kho gừng Thịt vịt kho gừng

4

nấu nóng muỗng canh dầu còn lại, cho gừng, hành và tỏi còn lại vào, phi thơm. Sau đó cho thịt vịt vào, đảo đều đến khi thịt vịt săn lại. Thịt vịt kho gừng Thịt vịt kho gừng

5

Khi thấy thịt đã săn thì đổ nước vào ngập mặt thịt, nêm nước mắm, 1 muỗng hạt nêm còn lại, nước màu. Bật lửa lớn, đảo đều để thịt thấm gia vị. Khi thấy nồi vịt sôi bùng thì để lửa nhỏ lại. Thịt vịt kho gừng Thịt vịt kho gừng

6

Khi nước kho vịt cạn và sệt lại thì tắt lửa. Cho vịt kho gừng ra tô, rắc ớt và hành lá nếu thích, dùng nóng với cơm. Thịt vịt kho gừng Thịt vịt kho gừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam vịt kho vịt kho gừng vịt om gừng thịt vịt nấu gừng công thức thịt vịt kho gừng

bánh khoai lang bọc phô mát ớt chuông trộn salad Cách nấu thịt bò mềm chế biến bao tử mi sot ca chua khoai lang rán bơ bánh rán mật ong nuoc tuong chị em mon ngon tu ca rô phi banh ngot nhan pho mai cach lam ca loc cuon nuong Cách nấu những món ăn gia đình don gian tình sốt ngọt chua pajeon mít chiên Cá kho Banh gai vit nau cu sen lột bap chien mon au công thức chè bột lọc bọc đậu bánh pizza khoai tây thịt bò trộn salad 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột Bức cach nau com lam muoi sa Hue cua chien gion Mon tau học nấu ăn trong 60 giây canh củ cải cá chép món Sữa đậu phộng Ca mắm ruốc xào thịt sôi muffin cach nau che bươi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng Nấu mỳ tôm bánh bông lan thach hanh nhan cam bÃ Æ nộm đu đủ cà chua dưa hâ u hà lan trứng cút bọc bí đỏ chên sả com chien trung hinh tim Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn bia mix da khat cac mon xoi ngon bún mọc hải sản bánh tôm hà nộiập cẩmn"> cach lam pho bo trọn Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng phở cuốn tôm bống tiêu chiên giòn rim mắm tom nuong bo Cach lam Kim chi bi ngoi don thit ngon Bi ngoi mien nam lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho nấu canh chua ca tram ran kheo cá sốt Khế nấu thịt ngon cúng banh quy bo dau phong thom burger cải chiên bánh miền trung Nau chao sup hoanh thanh chay tỉa rồng lam mut chuoi ngao duong su su xào tôm khô bun mi xao singapore nam bÃƒÆ trà bí đao sinh tố sơ ri Ăn canh chua cá nhồng Sườn chua ngọt thit bò MON GA bo xào mướp đắng huong dan cam hoa cach lam sua chua chÃƒÆ ngon chao mong gio chan ga giá hoa cach lam hanh tim muoi chua gỏi gà rau đắng mon chay cà chú dạ dày hầm hap ca Gà kho gung ngam mat ong thom con ngao BANH DAU XANH NUONG đậu Hà Lan Món chien khoai lắc bột xí muội tu lam cha súp bí ngô kem tươi rau muống xào mắm tôm cach lam thit ram dam chuoi mà ngon salad cua trứng Cỗ lá của người Mường ga om nam