Đây là một món ăn ngon, thích hợp cho ngày cuối tuần. Cả gia đình bạn chắc chắn sẽ rất thích thú vì sự kết hợp đặc biệt giữa thịt vịt và táo này đấy! Còn chần chừ gì nữa, bắt tay vào làm thôi.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt vịt 300 Gr

• Táo 2 Trái

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Nước màu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt vịt róc bỏ xương, rửa thật sạch, để ráo nước, cắt thành miếng dài vừa ăn như hình bên.

2

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt vịt vào, đảo đều. Nêm gia vị muối, hạt nêm, đường cát trắng, nước mắm, nước màu và ⅓ (một phần ba) chén nước lọc vào cho vừa ăn.

3

Táo gọt bỏ vỏ, bỏ lõi rồi cắt khúc. Sau đó, dùng dao cắt táo thành từng miếng mỏng cho vào chảo thịt vịt đang nấu.

4

giảm bớt lửa, đậy kín nắp, nấu khoảng 30 phút đến khi thịt vịt mềm, thấm đều gia vị là được.

5

Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng nhé! Bạn cũng có thể kết hợp món thịt vịt hầm táo ăn với khoai tây nghiền.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)