Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt vịt róc bỏ xương, rửa thật sạch, để ráo nước, cắt thành miếng dài vừa ăn như hình bên.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt vịt vào, đảo đều. Nêm gia vị muối, hạt nêm, đường cát trắng, nước mắm, nước màu và ⅓ (một phần ba) chén nước lọc vào cho vừa ăn.
Táo gọt bỏ vỏ, bỏ lõi rồi cắt khúc. Sau đó, dùng dao cắt táo thành từng miếng mỏng cho vào chảo thịt vịt đang nấu.
giảm bớt lửa, đậy kín nắp, nấu khoảng 30 phút đến khi thịt vịt mềm, thấm đều gia vị là được.
Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng nhé! Bạn cũng có thể kết hợp món thịt vịt hầm táo ăn với khoai tây nghiền.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)