Hương thơm của thịt viên, vị chua ngọt của xốt và gia vị làm bữa ăn thêm hấp dẫn! Bạn có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc bánh mì đều ngon nhé.
Cách làm thịt viên xíu mại

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 500 Gr
  • Giò sống 250 Gr
  • Hành tây 2 Củ
  • Cà chua 2 Trái
  • Sốt cà chua 1 Hộp
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
chuẩn bị sẵn

1

Hành tây bóc vỏ khô, 1 củ băm thật nhỏ, 1 củ cắt khoanh mỏng. Cà chua bóc vỏ, cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ. Thịt viên xíu mại Thịt viên xíu mại Thịt viên xíu mại

2

Giò sống lấy ra 1 chén. Thịt heo bằm cũng để ra 1 tô. Thịt viên xíu mại Thịt viên xíu mại

3

Cho giò sống vào tô thịt heo bằm. Tiếp theo cho cả tỏi và hành băm thật nhỏ vào tô thịt heo bằm và giò sống. Thịt viên xíu mại Thịt viên xíu mại

4

Thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu mè, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, trộn thật đều. Thịt viên xíu mại

Cách Thực hiện:

1

Viên thành từng viên nhỏ, cho vào vỉ hấp chín.Thịt chín nhấc ra để ráo. Thịt viên xíu mại Thịt viên xíu mại

2

Làm nóng nồi trên bếp với 2 muỗng cà phê dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm rồi trút cà chua vào đảo đều, sau đó đổ ½ (một phần hai) hộp sốt cà chua vào cho có màu đẹp, nếu thấy sệt có thể cho 1 chén nhỏ nước hấp thịt vào, nếm nêm cho vừa ăn. Thịt viên xíu mại

3

Cho thịt đã hấp chín vào, để lửa nhỏ chừng 30 đến 45 phút cho thịt thấm nước sốt. Cho hành tây cắt khoanh vào đảo đều. Thịt viên xíu mại Thịt viên xíu mại

4

tắt lửa, lấy ra dùng nóng với chút hành lá và tiêu, ăn kèm cùng bánh mì nóng quá ngon. Thịt viên xíu mại

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt viên thịt xíu mại thịt heo viên thịt xíu mại viên thịt xíu mại sốt

mon ngon de lam mon cuoi tuan lam banh tieu ngon cach lam banh khoai lang chien bố ơi mình đi đâu thế tui dung Làm trà sữa bun tom ngon bà nh su Su su bánh phô mai Mon ham gà ram cha dau thit mi udon xao Trứng cá hồi Cách làm cốm xao thit bo mứt cà rốt sợi lam rau cau dau do Chè ba màu gÃƒÆ kho Thái Lan banh chung luộc gà bằng nồi cơm điện Cách làm tào phớ thanh mát cho bé diệm chin cách làm thịt bê bóp xoài khoai tay chien gion bánh bo Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon Cơm rang nau che cu sen nuoc mia bắp xào tôm khô khá Vịt nấu măng banh tom chien thom cơm tấm Sài Gòn sườn bì chả món thịt nướng quÃƒÆ cà há i cot Dua đậu phụ kẹp phô mai đuối Lam ha ô mai táo rửa bát Trứng gà canh sup hÃƒÆ t sinh tố đường ruột nhuận trường mắm cá chân giò heo xào lăn bánh bông lan chocolate chuối May vÃƒÆ Cách làm thạch phô mai muối sung ngon cách làm giò bánh kiểu ý mẻ nấu công thức cánh gà chiên mặn phát ca ri ga nao cach lam che bap ngon đồ ăn Nhật sua chua nep cam mẹo làm xíu mại chay cá kèo mỳ Ý Bún sứaa> âm thưc ông mon dim sum ngon cua chien gion cach lam thit heo kep pho mai chien lòng gà xào Nha Trang món ăn hàn quốc béo Ð Ñ Ð i So huyet xôi nếp lẨu Luộc súp lơ xanh kiểu mới 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa cách làm mứt dừa bánh bông lan trứng muối cơm nấm sốt thịt bằm Canh nấ phố an choi phù bánh mousse dâu nghe vang Bánh tráng banh xèo Cá Tháng Tư hamburger ca ngu nem chua làm mồi thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho Dạ dày heo giòn giòn xào cay ngọt Gói cuốn Phở Hà Nội sua bap thà lương BANH MOUSSE CHANH LEO cach lam bo nuong sot ngon cach nau ragu bo thịt củ sen hầm làm bánh không cần lò Cach lam banh trung thu don gian cach lam com nam phở ga làm món tôm áp Đi ăn Mẹo luộc lòng