Món thịt băm viên sốt đậm đà, thêm chút gừng và hạt tiêu cay nóng sẽ giúp bạn ấm áp hơn trong mùa đông đấy. Cùng trổ tài khéo tay hay nấu nào.
Cách làm thịt viên sốt nước tương

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 300 Gr
  • Thịt nguội 100 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Dầu mè 2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Nấm hương 3 Cái
  • Sả 2 Cây (băm)
  • Gừng 1 Củ
  • Hành lá 1 Cây
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Cắt nhỏ phần đầu trắng của hành lá, nấm hương rửa thật sạch, ngâm nước cho nở, cắt nhỏ. Thịt nguội. Thịt viên sốt nước tương

2

Trộn thịt heo bằm với thịt nguội, đầu hành trắng, nấm hương với dầu mè, muối. Thịt viên sốt nước tương

Cách Thực hiện:

1

Thêm vào 1 lòng trắng trứng, ớt bột (tùy theo thích ăn cay hay không), trộn thật đều để các nguyên liệu quyện vào nhau. Đeo găng tay nylon, nắm thịt thành viên tròn, làm cho đến khi hết hỗn hợp thịt. Đun sôi chảo dầu chiên, thả viên thịt vào chiên khoảng 5-10 phút để thịt chín đều thì vớt ra. Thịt viên sốt nước tương

2

Sả cắt vát, gừng cắt mỏng, lót vào đáy nồi, xếp thịt viên lên trên, thêm nước tương, 1 ít nước lọc, bật bếp đun khoảng 20 phút cho thịt thấm. Thịt viên sốt nước tương

3

tắt lửa, bày ra đĩa, rắc tiêu lên, dùng với cơm. Thịt viên sốt nước tương

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt viên sốt sốt thịt viên sốt nước tương thịt viên thịt viên sốt xì dầu công thức thịt viên sốt nước tương

món ngon mùa lạnh thit xien thom ngon măng ngâm hóa chất ca kho sung Ngộ công thức làm sữa đậu nành làm kem dứa thịt kho cơm dừa hoa đẹp cach lam mut mit trung cuon chien bo cách nấu canh ngon 20 loại cá nướng thơm ngon che khoai môn Cac mon nuong ngon cach che bien bo vo vien vanilla cocktail trÃƒÆ cách nấu thịt kho tàu Lam tương ớt canh chua rau củ nấu cá dạ dày hầm kem vị đào Che hat sen cach lam nem nương cá cá chình rượu sake cá nướng món tự làm yaourt bun thit xao sa lỗi nấu ăn nấu bánh canh Miền Nam thã¹ng mon an tom kho mực nhồi thịt chiên bánh bông lan cà chua cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa cach lam ga cuon Cho Ngọt lịm bánh khoai ngào đường phố súp cá trắm nấu gà bánh crepe trái cây cua chien gion sot dau trung ngon tứ cach nau bo ham rau cu ngon banh bap tom sốt mayonnaise homemade luộc dâu dưa củ cải bo cuon sa mien xao tay cam canh chân giò hầm đậu nành Banh cake cách làm đậu hũ Dung tim lon thép không gỉ phân dây cải thảo Thịt viên cải thảo Những loại thực phẩm giúp giảm đau cá tầm Chuối chín nước đường cho bánh nướng chả giò bọc trứng chiên reau câu sắc màu Tạo hương vị món ăn bằng nướng ngói banh bot loc tom thit nylon thit ga chien ngon sinh tố rau má nấm ngâm QuẠchiên bánh tôm banh tart qua anh dao thit ba chi rim cơm chiên trứng nhật bản giao ban Gỏi khổ qua thạch nho rượu vang thì là cà Lam mam Gỏi bò cá kho tương hột Banh bap muc xao thom ngon Lẫu chay công thức canh rau muống nấu hến bò trộn rau củ huong cach trang trung hoan hao gà trộn dưa chuột cach lam banh su kem thien nga sổi tuyet rau củ trộn sốt bánh crepe cuộn đào Túi cách kieu mon cach lam sinh to khoai mon không trúng xôi xéo hà nội banh duc nong nama trà xanh món cháo lươn nghệ an Tuyết canh mướp trÃƒÆ hoa cachpop dưa cải chua cach lam banh donut dui Gà cach lam banh mi khoai lang cách nương tôm ngon salad khoai