Món thịt băm viên sốt đậm đà, thêm chút gừng và hạt tiêu cay nóng sẽ giúp bạn ấm áp hơn trong mùa đông đấy. Cùng trổ tài khéo tay hay nấu nào.
Cách làm thịt viên sốt nước tương

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 300 Gr
  • Thịt nguội 100 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Dầu mè 2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Nấm hương 3 Cái
  • Sả 2 Cây (băm)
  • Gừng 1 Củ
  • Hành lá 1 Cây
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Cắt nhỏ phần đầu trắng của hành lá, nấm hương rửa thật sạch, ngâm nước cho nở, cắt nhỏ. Thịt nguội. Thịt viên sốt nước tương

2

Trộn thịt heo bằm với thịt nguội, đầu hành trắng, nấm hương với dầu mè, muối. Thịt viên sốt nước tương

Cách Thực hiện:

1

Thêm vào 1 lòng trắng trứng, ớt bột (tùy theo thích ăn cay hay không), trộn thật đều để các nguyên liệu quyện vào nhau. Đeo găng tay nylon, nắm thịt thành viên tròn, làm cho đến khi hết hỗn hợp thịt. Đun sôi chảo dầu chiên, thả viên thịt vào chiên khoảng 5-10 phút để thịt chín đều thì vớt ra. Thịt viên sốt nước tương

2

Sả cắt vát, gừng cắt mỏng, lót vào đáy nồi, xếp thịt viên lên trên, thêm nước tương, 1 ít nước lọc, bật bếp đun khoảng 20 phút cho thịt thấm. Thịt viên sốt nước tương

3

tắt lửa, bày ra đĩa, rắc tiêu lên, dùng với cơm. Thịt viên sốt nước tương

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt viên sốt sốt thịt viên sốt nước tương thịt viên thịt viên sốt xì dầu công thức thịt viên sốt nước tương

súp súp bông cải trắng lê xiên cá nướng Khoai tay dut lo súp nui tôm rau củ ngon súp ngô khoai tây rau củ xào tôm do o gái làm canh chua hoa hien ly súp nha đam trưng bày súp lơ thanh long xay súp nui tôm rau củ súp khoai tây thịt gà kho nấm tom cang cu táo mèo">salad bo ngon súp gà cốt dừa kiểu Thái Gà hầm thuốc Bắc ngán biển="/index.php?q=Lá">Lá súp gà súp cá hồi bò bía súp cua xiên que cá nướng Làm sao để khử mùi cháy trong thức ăn bong cai xao thit hop ngon súp bơ salad Giấy báo súp bông cải sôi sùng sục súp chay súp Món cua Lẩu cua đồng miền Tây món ngon ngày tôm phô mai nướng món tây ruou mai que loindex.php?q=sò nướng">sò nướng công thức kem dưa gang sò huyết rang me cách làm thịt ba rọi xông khói chiênindex.php?q= chè khoai trân châu"> chè khoai trân châu xiên que mề gà Bánh Ngọt cach lam banh cam sáp ong thạch ngon sáp dưỡng môi tốt trứng gà xào chua ngọt pha chế mocktail không cần rượu giÃƒÆ hoa gà rang lá lốt sáo món chính sách vở Tô Hiệu sáng kim chà cách làm thịt heo ngâm mấm sành che to yen hat sen ngon Đua 58 sùp trung duc rau cu ngon sò bánh bông lan nhân lạp xưởng Mam tom ruy Khu đô thị mới ruou tao meo bếp ăn tập thể xiên que nướng mè chanh trộn đậu đũa Cua Biển ruou nep cam ngon tÃÆm cà phê trứng Biến tấu với bánh canh ruoc tom mì chiên trứng thịt bò cuốn mexico Tỏi thịt dê nấu khoai cong thuc lam kem chuối đông ruoc sa cach ruoc thit heo ngon Canh cai ruoc cách làm hotteok gà quay giòn là à ruoc ca loc Bang troi rung tự may bộ khăn mũ món Pháp CAC rua nước ép mận hậu ruốc thịt heo Món Hap Mẹo nấu món Thái Lan ngon tuyệt ruốc chay xôi cuộn lạp xưởng ThÃƒÆ ruốc cá rim bo xao cai rieu cua rong bien wakame rieu quả cach lam chè trôi nước