Thịt viên bí đỏ sốt cà chua với phần thịt mềm, bí đỏ dẻo quyện với nước sốt chua chua, mặn mặn. Món này khá đậm đà và rất đưa cơm đấy! Nhanh tay thêm vào thực đơn bữa ăn tối nay nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo bằm 250 Gr

• Bí đỏ 150 Gr

• Sốt cà chua 4 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt khúc nhỏ, cho vào nồi, luộc chín.

2

Vo thịt heo bằm thành viên, ấn dẹp, cho bí đỏ vào, vo tròn lại.

3

Cho 2 muỗng canh dầu chiên, 4 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào nồi, khuấy đều 1 phút. Cho viên thịt heo bằm vào, nấu cùng lửa nhỏ.

4

Khi thấy viên thịt chín đều, thấm gia vị, tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)