Thịt thỏ rán là một trong những món ăn ngon dễ chế biến. Thịt thỏ cũng rất hợp để góp mặt trong các mâm cỗ bên cạnh món cá, gà, lợn… Thịt thỏ mêm
Cách làm thịt thỏ rán



Thịt thỏ rán là một trong những món ăn ngon dễ chế biến. Thịt thỏ cũng rất hợp để góp mặt trong các mâm cỗ bên cạnh món cá, gà, lợn… Thịt thỏ mêm và ngọt có thể chế biến thành nhiều món ngon. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn chế biến thịt thỏ làm món thịt thỏ rán đầy hấp dẫn.



Nguyên liệu gồm có:
- Thịt thỏ 1 kilogram
- Trứng vịt 1 quả
- Vừng rang 200g
- Bột mì 0,30g
- Ớt tươi 1 quả
- Tỏi 1 củ
- Bột đao 100g
- Mỡ nước 900g
- Gừng 1 nhánh
- Rượu ½ (một phần hai) chén
- Đường 0,50g
- Phẩm hoa hiên 1 muỗng cà phê
- Rau xà lách 2 cây
- Rau thơm 1 mớ
- Rau mùi 1 mớ
- Dấm 1 muỗng canh
- Muối, hạt tiêu xay, nước mắm, Bột gọt (mì chính) vừa đủ.

Cách chế biến:



Thỏ làm sạch mổ bỏ nội tạng, tẩy bằng nước gừng rượu, dùng khăn thấm khô, lọc bỏ xương.



Thái thịt thành miếng mỏng vừa, ướp với hành, tỏi khô băm thật nhỏ, muối, hạt tiêu, Bột gọt (mì chính).



Trứng đập ra bát, quấy đều cùng bột mì, bột đao và ½ (một phần hai) vừng.
Bắc chảo cho mỡ vào nấu nóng già, nhúng thịt vào bát bột tẩm đều, thả thịt vào mỡ rán cho chín vàng, vớt ra bày vào đĩa.
Dùng rau xà lách, thơm, mùi và
ớt tỉa hoa
trang trí, rắc nốt số vừng còn lại lên trên. Pha nước mắm đường, dấm, ớt, tỏi thành nước chua cay mặn ngọt, cho thêm chút phẩm hoa hiên, nấu sôi, bỏ thêm chút bột đao cho hơi sánh dùng làm nước chấm.
Yêu cầu:
Thịt chín tới, không khô xác, bột và vừng bao đều, màu vàng sáng đều, sôt sánh màu hồng, thơm mùi thịt rán, vị vừa ăn.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Các Món Khác

thach dau xanh cha gio xoài nhân kem spaghetti xào kim chi nước ca chim thom ngon salad ổi thơm cách làm cá khô kho quẹt nước mía sức khỏe Tau hu kho nam rom nộm lươn hoa chuối muop dang xao trộn nui với bơ mon nhoi thit canh mong toi bánh quy hình diêm canh chua cá mon ga kho cu sen Khoang bánh khoai sọ lam mut ngay tet cách nấu lẩu ếch muối vừng các loại nước uống sa lát cà chua đậu ngự Xúp hoành thánh ca bong lau kho tieu Món ngon từ rau bânh xèo vịt úp thau cach nau xoi hat sen ốc hương xào sua yen mach Trung chien cánh gà chiên tỏi tủ gỗ banh nam chay thit heo ngon mứt dứa viên tôm xóc tỏi ngon sữa lắc hạnh nhân dâu tây bánh tráng bánh taiyaki Den long giay mon lau ech trang trí cho nhà đẹp Marshmallow nau sam Mùa hè tom ca thịt lợn kho lạc Thịt lợn kho lạc cách làm nem chua bò goi banh chung huong dan quy doi dinh luong lam banh hành chua bánh gấc đỗ xanh luon nuong ot hiem bạc hà xào Giải Nhiệt chọn thịt gỏi hải sản Muối ớt ngon canh gà đậu xanh hướng dẫn làm hoa vải bánh ọm chiếl canh rau cần nước nôm lươn rau câu cacao trà tắc thời trang mùa lạnh cu su hao kho canh bóng thả món Tết món Bắc bánh mì trái cây khô Tart trái cây xôi bọc thịt goi khe chua ngon còi sò điệp xào ớt chuông Đầu bếp Mỹ khen bún bò Huế là cách làm món chả chìa bánh mì kẹp thịt gà cach lam dau bap sot ca luoc rau muong ngon liụ bắp cải kem que dưa chuột cơm cuộn chay xúc xích xào súp lơ pho ga truyen thong cach nau miên luon món ăn miền nam Nộm dưa chuột bo kho mem cach lam rau cang cua tron cá cá kho tộ kho tộ cá ba sa Hằng MT Gà nhồi Nộm dưa leo và chua trứng chiên scrambled Công dụng tuyệt vời của các hạt khô khoai mì cốt dừa món ăn từ đuôi bò Món đậu bắp nộm thịt gà tỉa pha trà chanh cach lam salad cam luu Banh ran kep kem Mon ngon tu bo bot san day cupcake cho bé chan trung dung cach sinh tố kiwi nhũ hoa Nom cu chuoi nhà bánh gừng banh chocolate thom ngon cach lam mut gung don gian dưa cải chua xào thịt làm bánh pancake thịt ba chỉ nướng hoa quả Banh chocolate chiffon thịt bò xào măng tây chan ga ngam sa ot nuong ca chua mì xào cải despicable me 2 2013