Từ những nguyên liệu quen thuộc như thịt thăn, khoai sọ. Bạn có thể chế biến được món xào giản đơn mà khá lạ miệng này đó. Thêm ngay vào thực đơn gia đình tối nay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt thăn heo 300 Gr

• Khoai sọ 200 Gr

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₂ Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt thăn heo cắt mỏng, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm khoảng 10 phút.

2

Khoai sọ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt làm 2 hoặc làm 3, cho ra đĩa.

3

Làm nóng chảo dầu chiên. Cho khoai sọ vào, chiên đến khi khoai vàng, cho ra đĩa.

4

Tẻ bớt dầu chiên ra, để lại 2 muỗng canh. Phi thơm tỏi băm với dầu chiên.

5

Cho thịt thăn heo đã ướp vào, xào chín. Khi thịt chín, cho khoai sọ vào, đảo đều 30 giây là được.

6

tắt lửa, bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé! Trang trí thêm hành lá cắt nhỏ nếu thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)